在城市中到晚上時街道都擺上生意,這時候各種人群都出來散步、約會等等,這時賣燒烤正是適合那些人群的胃口。那麼想做燒烤的生意怎麼做才好吃呢,下面我就把我的做的方法給大家。
先拿一個盆來裝已切好的豬肉。
然後用鹽巴、味精、香油、老乾媽、老抽、燒烤放盆裡勺掠。
好了之後放在燒烤工具。
然後生火種之後進行慢慢烤。
熟了之後放在盤子裡。
這樣就可以吃了,而且好吃又香,如果覺得有用請點贊或投票。
原料:青菜400克、鹽4克,味精少許。
做法一:
將青菜擇洗淨後瀝乾水分,切成段。再用熱水瓶的開水燙一下瀝乾。鍋置火上,放油燒至五成熱,隨即放入青菜,加鹽煸炒片刻,放味精,翻炒均勻即可。做法二:
將青菜擇洗淨後瀝乾水分,切成段。鍋內水燒開,水裡加點鹽,放入青菜2分鐘,撈起瀝乾備用。水倒掉,鍋內放少許油,燒至8成熱時放入大蒜爆香。放入青菜,水2小勺,炒15秒。放入耗油,炒15秒,出鍋裝盤即可。
1、半肥瘦的牛腩肉洗淨;
2、牛肉切小丁,一半洋蔥和大蒜切小粒,羅勒葉剁細;
3、牛肉丁加入洋蔥、大蒜粒、羅勒葉,生抽,少許老抽上色,黑胡椒粉拌勻;
4、加入些許橄欖油,拌勻。醃製四個小時以上。隔半小時攪拌一次方便入味;
5、青紅椒切小塊,剩下的一半洋蔥根青紅椒切同樣大小;
6、用竹籤穿上青紅椒、洋蔥和醃製好的牛肉,放入已經預熱好的烤箱,220度,烤制四分鐘左右,拿出來表面刷一層蜂蜜,再烤制四分鐘即可。
1、準備牛肉適量,料酒、醬油、水澱粉30g,耗油、老抽、姜蔥20g,食鹽4g,雞精3g。
2、白糖5g,八角1g,細香蔥10g,把牛肉切成方塊,鍋中加水燒開,放入牛肉塊焯水。
3、焯水時放一點料酒可去除牛肉的羶味,焯煮兩分鐘後瀝乾水分撈出,鍋中加油燒熱。
4、放入八角、薑片、蔥爆香,將牛肉下鍋 ...
原料:
玉米棒,紅薯澱粉500克,精鹽1500克,味精400克,特鮮1號2包,十三香420克,白糖30克,芝麻150克,紫草粉50克。
步驟:
1、先將上述除玉米棒之外的材料混合均勻製成香精粉。
2、將穿好的玉米串平放在爐上。
3、用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上,每串放1克左右,每邊放0. ...
1、牛肉筋500g,白蘿蔔一個,生薑一塊,大蒜瓣兩瓣,大蔥一段,生抽適量,料酒適量,豆瓣醬適量,油適量,鹽適量。
2、準備好原材料。
3、牛肉筋切成塊。
4、白蘿蔔切成滾刀塊。
5、生薑、大蒜瓣切成片,大蔥切成段。
6、鍋里加入適量水,放入牛肉筋,加入適量料酒,煮開三分鐘後撈出。
...
1、把2000克牛肉洗乾淨後,切成塊狀或者條狀,放入鐵鍋內,加約2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食鹽,蓋上鍋蓋,先加熱沸騰十分鐘左右,然後小火燜煮半個小時後取出。
3、等到牛肉放涼後,切成薄片,滴上小磨香油,然後放上一些香菜或者蒜黃,就可以食用了。也可以搗一些蒜泥,蘸著蒜泥吃。涼調的熟牛肉, ...
1、取牛肉200g洗淨放在碗中;
2、將砧板和刀洗淨,將備好的牛肉切好;
3、將切好的牛肉放入碗中,加入適量白胡椒粉;
4、加入適量料酒;
5、加入適量蠔油;
6、加入適量食鹽;
7、攪拌均勻後醃30分鐘;
8、在蒸鍋中加入適量水;
9、將調好味的牛肉放入鍋中;
10、 ...
1、食材:牛肉500克、菜籽油適量、鹽一勺、料酒適量、姜適量、辣椒麵適量、香料適量。
2、把新鮮的牛肉清洗乾淨,牛肉切小條,看自己喜愛而定。
3、準備好醃製的香料,加料酒,鹽,薑片,辣椒,生抽,胡椒粉,五香粉,花椒,麻椒,大料,醃製一個小時,如果想更加入味可延遲醃製時間。
4、炒鍋置火上,燒熱 ...
1、取牛肉200g洗淨放在碗中;
2、將砧板和刀洗淨,將備好的牛肉切好;
3、將切好的牛肉放入碗中,加入適量白胡椒粉;
4、加入適量料酒;
5、加入適量蠔油;
6、加入適量食鹽;
7、攪拌均勻後醃30分鐘;
8、在蒸鍋中加入適量水;
9、將調好味的牛肉放入鍋中;
10、 ...