1、選取兩顆比較嫩的鮮玉米，去掉外皮。
2、把去皮的玉米放在盤子裡，用保鮮膜包好。
3、在保鮮膜上用筷子插幾個洞，用來排出一部分水分。
4、放入微波爐內，選大火，加熱10分鐘，包上保鮮膜在加熱的過程中可以留住一部分水分。
5、待10鍾後開啟微波爐，即可食用。
食材：
玉米3個、食用油5克、蠔油10克、白糖20克、鹽3克、水適量；
做法：
1、將玉米掰成玉米粒；
2、熱鍋熱油，放入玉米粒；
3、中火煸炒；
4、.放入蠔油、鹽、白糖、適量的水；
5、在鍋裡燜至玉米變軟，即可出鍋。
可以做松仁玉米：
1、主料：玉米粒400克，剝殼松子仁100克，紅辣椒1個，青辣椒1個，香蔥2棵。
2、調料：食用油15克，精鹽1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。
3、辣椒切小丁，香蔥切末。
4、將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟，撈出瀝乾。
5、用中火將炒鍋燒至溫熱，放入松仁幹炒，至略變金黃出香味。要經常晃動鍋或用鍋鏟翻炒，避免顏色不均勻。
6、將炒好的松仁盛出，平鋪在大盤中晾涼。
7、炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘，調入精鹽和白糖，翻炒均勻，加入味精，松仁炒勻裝盤成菜即可。
1、半肥瘦的牛腩肉洗淨；
2、牛肉切小丁，一半洋蔥和大蒜切小粒，羅勒葉剁細；
3、牛肉丁加入洋蔥、大蒜粒、羅勒葉，生抽，少許老抽上色，黑胡椒粉拌勻；
4、加入些許橄欖油，拌勻。醃製四個小時以上。隔半小時攪拌一次方便入味；
5、青紅椒切小塊，剩下的一半洋蔥根青紅椒切同樣大小；
6、用竹籤 ...
糯米玉米可以直接煮熟食用。
1、將糯玉米洗淨，泡水30分鐘。
2、高壓鍋洗淨，放入適量水+三角架。
3、放入糯玉米均衡擺好，不讓糯玉米掉進水裡。
4、蓋好鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，關小火燜10分鐘關火。
糯玉米炒辣椒的做法：
1、將糯玉米粒剝下，煮熟。胡蘿蔔和青辣椒切成小丁。
...
原料:
玉米棒，紅薯澱粉500克，精鹽1500克，味精400克，特鮮1號2包，十三香420克，白糖30克，芝麻150克，紫草粉50克。
步驟:
1、先將上述除玉米棒之外的材料混合均勻製成香精粉。
2、將穿好的玉米串平放在爐上。
3、用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上，每串放1克左右，每邊放0. ...
燒烤需注意：
1、燒烤食物的製備：最好即用即購，若提前備料，要防止肉類變質，以免造成食物中毒。如果隔日買回雞翼、排骨、大蝦、生蠔和魷魚等，則應先洗淨切件，用保鮮紙包好，再用膠袋密封放入冰箱存用。
2、燒烤叉具的選擇與清洗：家庭燒烤可自制簡便叉具，能使食物叉得牢、轉動靈活即可。叉具一般可用鐵料製作， ...
1、食材準備：芋頭1塊、牛肉400克、雞蛋1個、料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、香油各適量。
2、牛肉切片，加料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、蛋清、香油。
3、醃製20分鐘。
4、芋頭去皮切小長條。
5、芋頭用油炸成金黃色，撈出。
6、將一片牛肉裹上一塊芋頭。
...
1、原料：大米、綠豆各適量。
2、先把綠豆洗淨放在電飯鍋裡，加適量清水燒開後煮10分鐘左右，再停火燜5分鐘左右。
3、大米淘洗乾淨也放入電飯鍋，與鍋裡的綠豆拌勻後再整平，水量和平常燜米飯一樣多就可以了，水量不足的可以再加些冷水。按下煮飯鍵和平常一樣把大米燜熟即成。 ...
1，剛買過的新鮮魷魚一般都是冰凍過的，建議洗乾淨後過一下開水備用，紅辣椒，蒜頭切成顆粒狀備用。
2，先把紅辣椒，蒜頭倒加入到鍋內爆香，再把備用的新鮮魷魚倒入到鍋裡炒動。將魷魚和紅辣椒，蒜頭香味混合在一起。
3，炒得差不多的時候可以加入醬油和辣椒醬在一起快速炒動。
4，這個時候火可以放小一點，慢 ...