這是一道做法非常簡單的養生補益湯。石斛是補陰良藥,對五臟的陰虛有補益功效。除此之外,石斛還有清熱解毒、生津潤肺、護養胃氣等功效。石斛可補五臟之陰,水鴨可補五臟之陽,清虛勞之熱。所以這道菜是陰陽同補,既補又清,還兼養胃,特別適合身體疲勞者和體弱者食補。
石斛水鴨湯食材:石斛適量、水鴨、薑片、香醋、料酒、蔥段、蘿蔔塊。
步驟:
1、石斛適量,沖洗乾淨後用清水浸泡半小時,和水倒入鍋中,大火煮沸後轉小火煲約半小時;
2、將新鮮宰殺水鴨清洗乾淨,切成大塊;
3、鍋中放水,水沸後放入薑片、鴨塊、香醋和料酒,焯水兩分鐘,撈出瀝乾水分;
4、鴨子加入煲好的石斛湯中,加適量料酒、拍散的姜塊和蔥段,大火煮沸後轉小火煲約1、5小時;
5、開啟撈出蔥段,加入切塊的蘿蔔,大火煮沸後轉小火煲約半小時至蘿蔔軟爛,加少許鹽攪勻即可。
1、石斛可以泡水喝。 石斛有滋陰的作用,用石斛泡水喝可以緩解因為胃熱陰虛導致的臨床症狀。
2、但該藥味甘,性微寒。如出現腹部脹痛,脹氣的症狀,這主要是因為還有脾胃氣虛的情況,在用石斛泡水喝的同時,可以適當加上補氣理氣的藥物,例如人參,陳皮等,可以緩解腹脹的情況。
1、石斛可以泡水喝。
2、石斛有滋陰的作用,用石斛泡水喝可以緩解因為胃熱陰虛導致的臨床症狀。但該藥味甘,性微寒。如出現腹部脹痛,脹氣的症狀,這主要是因為還有脾胃氣虛的情況,在用石斛泡水喝的同時,可以適當加上補氣理氣的藥物,例如人參,陳皮等,可以緩解腹脹的情況。
石斛是一味涼性的中藥材,石斛的味道一般都會有些苦味,正所謂良藥苦口,而石斛也正是這樣的好中藥材。那麼石斛是否可以泡水喝呢?石斛泡水喝有什麼療效呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
石斛可以泡水喝嗎
石斛性微寒,具有養陰生津、明目、抗衰老等作用,是天然的滋補品。適用於便秘 ...
1、可以的。石斛的種類有非常的多,比如說鐵皮石斛、霍山石斛、紫皮石斛、鼓追石斛等等,其中鐵皮石斛現在養殖的人比較多,建議大家選擇鐵皮石斛來進行水培吧!
2、在水培進行之前,我們挑選一些兩年生長期以上的植株來進行,挑選好水培的植株給它清洗乾淨根鬚,清理一些老掉乾枯掉的葉子根鬚,然後給它放到多菌靈溶液中消 ...
材料:人參20g,石斛10g,生薑3到5片,幹海參2到3條,瘦肉150g。
製作方法:
1、泡發乾海參,先將幹海參用溫水泡軟,再放入涼水鍋內慢火併保持水不能沸騰,煮約20分鐘;
2、將海參撈出冷卻後,順切口剪開,除去沙嘴,剪斷筋,洗乾淨;
3、加涼水和冰塊,放入冰箱冷藏,每24小時換一次水 ...
石斛泡水在適量飲用的情況下是可以天天喝的,但是一定要注意量。石斛泡水對於身體而言是益處多多的,那麼石斛泡水一般什麼時候喝比較好呢?石斛泡水能否空腹喝呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
石斛泡水什麼時候喝最好
1、上午的八點左右,一般是用過早飯以後半小時左右,此時胃部的 ...
生石斛可以煲湯,理由如下:
1、生石斛性平味甘,具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用,用於煲湯營養好。
2、生石斛清相火而攝元氣,滋腎水而柔養肝陰益胃陰。雲苓味甘淡而性平,有寧心安神、健脾利水之功,用於煲湯營養好。
3、生石斛用於陰傷津虧、口乾煩渴、食少乾嘔、病後虛熱、目暗不明等症 ...
1、先將高麗參揀雜,清洗,晾乾或風乾,切割成中藥材,放進很大器皿內,預留。
2、將鐵皮石斛揀雜,清洗,晾曬再切一片,放進砂鍋,加一定量水,火災燒開後,改成文火煨煮30分鐘。
3、用清潔沙布過慮,去渣,蒐集濾汁盛入入有高麗參中藥材的器皿中,蓋上悶15分鐘,就可以食用。(或將高麗參、鐵皮石斛碾成細粉衝 ...
鐵皮石斛的栽種條件:
1、光照。把鐵皮石斛放置於通風處,切忌陽光直射,一般夏季遮光百分之五十至百分之七十,春秋季遮光百分之三十至百分之五十。盆栽夏季可放在北陽臺或室內光線明亮處,春秋冬季放在南陽臺處。
2、溫度。最適溫度為25至30攝氏度左右。冬天溫度保持在5攝氏度以上,夏天溫度保持在35攝氏度以 ...