普通水果刀一把，最好比較鋒利的。乾淨砧板一個。步驟1、 先把蛋糕卷橫放在砧板上，左手固定。2、 把刀放在蛋糕卷的外側面，刀尖略向下傾斜，輕輕用力往蛋糕卷中心切，切的深度不要太多。3、 然後把刀轉到蛋糕卷的內側面，刀尖是略向上傾斜的，也是輕輕用力往蛋糕卷中心切，也是不要切太深。4、 再把刀轉到外側面，重複2的動作。5、 把刀轉到內側面，重複3的動作。6、 這個時候蛋糕卷差不多要切斷的，就把刀轉到和砧板平衡的位置，輕輕用力把蛋糕片切斷。
1、沾水再切：切蛋糕之前，先將刀沾水，最好是開水，然後再切。當刀沾開水後，刀口觸碰到奶油，奶油便會融化，便不會沾在刀上。
2、沾油再切：切蛋糕前，在刀上均勻塗抹食用油，這樣一來，刀口滑滑的，也不容易沾上奶油。
3、綁保鮮膜切：切蛋糕前，用保鮮膜轉一圈切刀，然後才切蛋糕就可以了，切完後直接扔掉保鮮膜就好了。
過生日，切蛋糕，刀口上面都是奶油，要想在切蛋糕的時候不沾刀，可以嘗試以下兩種方法：
1、在切蛋糕的時候，刀先沾水，然後再切蛋糕，這樣就不沾奶油。因為刀在開水中加熱之後，在切蛋糕的時候，刀口接觸到奶油，便會融化，所以刀口不會沾奶油的；
2、在刀上面粘上食用油，也可以不讓奶油粘刀。
1、婚禮上切蛋糕起源於歐洲，隨著文化的流傳，使得在中式婚禮上也開始有著這一步，現在就給大家講解婚禮上婚禮蛋糕的切法，婚禮蛋糕是多層蛋糕，新郎與新娘一起握著刀，並且一起一刀將蛋糕切開就可以了。
2、切蛋糕時一定要兩人一起，不能一個人，也不能找人幫忙。至於大家說的婚禮上為什麼要切蛋糕，在西方蛋糕的寓意與中 ...
切蛋糕時用熱水燙一下刀或者在刀上面塗黃油可以使切口平整。
1、熱水中燙一下。在切奶油蛋糕時，刀上總會沾到很多奶油，讓人都感到困擾。其實，在切之前可以先把刀在熱水中燙一下，再去切蛋糕，這樣蛋糕就不會粘刀上了。
2、同樣的道理，在刀上面粘上黃油，也是可以的，不沾奶油才會切的平整。因為刀在開水中加熱之後 ...
1、準備材料：雞蛋5個、玉米油60克、牛奶70克、細砂糖80克、低筋麵粉90克、草莓果醬適量。
2、玉米油加入牛奶攪拌均勻。
3、篩入低筋麵粉攪拌均勻。
4、加入蛋黃攪拌均勻。
5、蛋白分三次加糖打發至溼性發泡。
6、取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊翻拌均勻。
7、再倒回剩下的蛋白盆裡翻 ...
就是在鍋裡的水八成熱時，把雞蛋打入鍋中，再順著鍋邊慢慢加入稍許涼水慢慢攪，這樣就能打出完整的荷包蛋了。平常可以多吃些荷包蛋。主要因為雞蛋中所含的蛋白質可以修復損傷的肝臟組織，而蛋黃中所含卵磷脂則能夠加快肝細胞的再生。 ...
雞蛋的吃法有很多，我們可以整個煮著吃，也可以把雞蛋打出來做湯喝，或者做成荷包蛋、炒雞蛋等等來吃。如果我們做雞蛋湯、炒雞蛋的時候，就需要把雞蛋打散來吃，那麼生雞蛋打散了不用可以放多長時間呢？
生雞蛋打散後能放多久
大約1-2天。
雞蛋失去了外殼的保護。 蛋清和蛋黃暴露在外時，很容易受到細菌等有害 ...
1、在切奶油蛋糕時，刀上總會沾到很多奶油，讓人都感到困擾。其實，在切之前可以先把刀在熱水中燙一下，再去切蛋糕，這樣蛋糕就不會粘刀上了。或者使用黃油擦一下刀，也會有同樣的效果。
2、另外，長鋸齒刀通常還用來切面包，尤其是將土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司剛出爐的時候非常柔軟，一般不易切塊，儲存 ...
1、有兩種方法，第一種就是在切蛋糕的時候，刀先沾水，然後再切蛋糕，這樣就不沾奶油切的平整了。
2、同樣的道理，在刀上面粘上油，也是可以的，不沾奶油才會切的平整。因為刀在開水中加熱之後，在切蛋糕的時候，刀口接觸到奶油，便會融化，所以刀口不會沾奶油的。 ...