掛麵湯
食材：南瓜300克，番茄醬1個，掛麵200克，食鹽適量，生抽適量，調和油適量，小蔥適量，芝麻油適量。
做法：
南瓜切條，番茄切片，香蔥切粒。鍋里加油，油熱後爆香香蔥。放南瓜翻炒均勻。放西紅柿翻炒後放少許鹽。加入少許生抽。加入清湯，清湯開後放入麵條。滴少許香醋，放適量鹽調味即可。雞蛋掛麵湯
食材：掛麵100克，食鹽適量，醬油適量，番茄醬100克，調和油適量，雞蛋100克，菠菜100克。
做法：
西紅柿洗淨切塊，菠菜洗淨切斷，切適量蔥花。鍋裡放油，把蔥花西紅柿放進翻炒。放適量醬油繼續翻炒。在鍋里加水，等到水開，在等水開的時候，在電餅鐺煎兩個雞蛋。水開後放入掛麵。然後把菠菜放進去，加點鹽和雞精即可。盛出後把煎好的雞蛋放到碗裡即可。
辣子雞
材料：雞肉、鹽、蔥、花椒、蒜、姜、幹辣椒、料酒。
做法：1、雞肉切塊，清水浸泡2小時，洗淨。
2、放鹽、料酒和少量蒜末醃製。
3、熱油炸至表面金黃，火稍微大點，可以讓雞肉裡面保持鮮嫩，炸好撈起。
4、姜切大片。
5、熱鍋下蒜瓣和蔥炒出香味，加入提前剪好的幹辣椒段和花椒，翻炒出香味，加入薑片。
6、倒入雞肉，猛火快炒，把香味迅速嗆入雞肉內。
7、炒好後撒適量鹽在表面，提味。
1、將饅頭切成片，一般一個饅頭切五六片就好。太薄了炸出來硬，厚了炸出來不香。
2、倒半盤水，取一片饅頭片放進去蘸蘸，這樣做的目的是炸出來酥脆。一蘸即可拿出來，不然泡了就不好吃了。其它幾片也一一過水，放置待用。
3、將鍋燒熱，倒入花生油，剛滿鍋底就行。撒一點點鹽，油五六成熱，放上饅頭片，小火炸。
4、炸好一面，反過來炸另一面。注意一定小火，不然很容易糊了。
5、兩面炸至金黃色就行了，用時很短，三兩分鐘的事。關火，將饅頭片鏟到盤中。
6、用鍋中餘油炸雞蛋和火腿腸片。炸好，一塊裝到盤裡。端上桌開吃吧！真的是簡單又好吃。
材料：酸奶230克、香蕉1根、淡奶油120克、藍莓果醬適量。
1、將酸奶、藍莓果醬、香蕉倒入料理機內，啟動料理機，將其攪打混合均勻。
2、然後我們將淡奶油不加糖，打成8分發的狀態，將步驟1打好的液體倒入奶油盆子裡。
3、刮刀用翻拌的形式將其混合均勻！然後倒入容器中，送入冰箱冷凍5小時以上。
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1、材料：雞蛋5個，低筋麵粉80克，玉米油40克，牛奶50克，白糖30克（放入蛋黃中），白糖60克（放入蛋清中），檸檬汁幾滴，食用色素（3種）各幾滴，淡奶油600克，白糖（加入淡奶油中）50克，紅絲絨液幾滴，皇冠1個，彩色糖珠適量，蛋白糖1粒。
2、將蛋黃和蛋清分別分離在兩個無水無油的盆中，蛋黃中加入 ...
1、可以做雞蛋炒豆腐，做法簡單又好吃。
2、材料：豆腐500克，雞蛋2個，鹽、醬油、蔥末各少許。
3、把雞蛋磕在碗中，加少許鹽，攪拌勻待用。
4、炒鍋置中火上，放入適量油，燒熱後炒香蔥末，下豆腐，用鍋鏟搗碎後翻炒幾下，再把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油，翻炒片刻即可出鍋。 ...
1、材料：米粉110克，中筋麵粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。
2、米粉加入麵粉
3、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉選擇無鋁的)
4、攪拌均勻
5、模具事先塗油
6、將麵糊倒入
7、醒發至表面有很多氣泡，並漲上一些
8、再蒸20分鐘左右即可 ...
1、蔥洗淨、切末，雞蛋打入碗中，濾出蛋白，蛋黃留用;去骨魚肉洗淨，切片，再對半切開。
2、墨魚去外膜切丁，和乾貝、蝦仁均洗淨，放入碗中加胡椒鹽、蘇打粉、澱粉和部分蛋白拌勻，放入滾水中氽燙，撈出;蛋黃倒入熱油鍋中煎成蛋皮，取出切絲備用。
3、鍋內倒入2大匙油燒熱，爆香蔥末，加入剩餘的蛋白略炒，放入蝦 ...
1、食材：黃豆，小米椒，甜麵醬，小蔥，食用鹽。
2、首先把我們準備好的黃豆清洗乾淨，挑出一些質量不好的黃豆，就比如說壞掉的黃豆和乾癟的黃豆，然後放在容器里加入適量的清水水的用量沒過黃豆，提前浸泡一個晚上，這樣就能夠讓黃豆充分的吸收水分。浸泡好之後撈出來瀝乾水分，放在一旁備用。
3、小米椒清洗乾淨之 ...
1、將雞翅用水衝一下，除去髒東西。
2、將洗淨的雞翅中，放在案板上。
3、拿出其中一個，橫著放，在上面劃上兩道口子，以便醃製的時候入味。
4、依次將雞翅全部這樣處理一下。找一個小盆，準備裝雞翅，用於醃製。
5、將雞翅平鋪在小盆裡，可以排的緊密一些。鋪一層，在上面撒上食鹽與白糖。
6、再 ...