1、譚氏官府菜是由清末民初官宦譚宗浚父子建立,迄今已有百年曆史。
2、是建國後由周總理點名保護下來的我國著名官府菜。
3、譚家菜鹹甜適口,南北均宜,調料講究原汁原味,製作講究火候足、下料狠,菜餚軟爛。譚家菜自成菜系,講究原汁原味,有菜品近三百種,以發制烹調海味菜最有名。尤其是譚家菜中的清湯燕菜更有其獨道之處。
1、湖南大碗菜主營湘菜,而湘菜以“辣”著名。講究色、香、味、形,味道濃烈醇厚,是目前我國時下最流行的四大菜系之首,新概念湖南大碗菜所選菜品綠色環保,天然健康。原汁原味的湖南鄉村大碗菜,聽鄉音,敘鄉情,吃鄉里菜,在品味和觸控中尋覓
2、大碗菜是由湘江流域,洞庭湖區和湘西山區地方菜發展而成。以長沙、衡陽、湘潭為中心,是湖南菜的主要代表。製作精細,用料廣泛,品種繁多,特點是油重色濃,講究實惠;在風味上注重香鮮、酸辣、軟嫩;在製法上以煨、燉、臘、蒸、炒等著稱。
1、斯氏鼢鼠是一種哺乳動物,分佈於我國甘肅等地,是鼢鼠科動物。
2、斯氏鼢鼠(學名:Myospalax smithi)為鼴形鼠科鼢鼠屬的動物,是中國的特有物種。分佈於甘肅(臨潭及其附近)、寧夏等地,一般棲息於黃土高原、草原、耕地。該物種的模式產地在甘肅臨潭東南。
3、該物種已被列入中國國家林業局2000年8月1日釋出的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
4、列入《世界自然保護聯盟》(IUCN)2013年瀕危物種紅色名錄ver3.1—-低危(LC)。
1、湖北菜一般指楚菜。楚菜,湖北風味,以水產為本,魚饌為主,汁濃芡亮,香鮮微辣,注重本色,菜式豐富,筵席眾多,擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法,具有滾、爛、鮮、醇、香、嫩、足七美。
2、沔陽三蒸、紅燒鮰魚、珊瑚桂魚、荊沙甲魚、砂鍋魚糕魚圓、黃州東坡肉、潛江油燜小龍蝦、臘肉炒菜薹、蓮藕排骨湯是湖北省十大 ...
無根菜是一種再生根能力很強的植物,只要水分充足,土壤中溫度合適,陽光充足,插在土裡的無根菜的下部分便能長出新根,上端便能長出新葉來,頭狀花序少數在莖枝頂端排緊密的傘房花序或總狀花序或單生莖枝頂端,生於山坡或山谷林緣、林下或平地田間、空曠處或近水處。
無根菜是古代服藥時常用的一種藥引或製藥時用的材料,用 ...
1、茅膏菜(Drosera),屬茅膏菜屬植物,港臺地區常稱為毛氈苔,為食肉植物。全屬共有約244個原生種。
2、茅膏菜是食蟲植物中的一個大類,它們形態各異,分佈於世界各地。它的葉片上有腺毛,可分泌露珠一樣的粘液。深受人們喜愛。然而,對它的獵物而言,這些耀眼的光芒卻是“致命”的,因為茅膏菜正是透過這些“ ...
官府菜,即古代達官貴人聘請名廚,繼而創造的許多傳世烹調技藝的名菜。
官府菜起源於昔日深閨大宅中的名廚佳餚,官府、大宅門內,都僱有廚師,吸收全國各地許多風味菜。當年高官巨賈們 “家蓄美廚,競比成風”,因此形成官府菜。
例如東坡肉,據說是北宋文學家蘇軾所創制的官府菜;宮保雞,相傳為清四川總督丁寶楨所喜 ...
奸臣屠岸賈抄斬趙氏滿門,程嬰為保趙氏血脈,進宮救出趙氏孤兒。帶同趙氏孤兒,寄居屠岸府中,忍辱負重,苦心撫育,孤兒趙武長大成人,誅殺屠岸賈,終報前仇。 ...
1、孿花蟛蜞菊攀援狀草本。莖粗壯,長1-1.5m,基部徑約5mm,分枝,無毛或被疏貼生短糙毛。
2、葉對生;下部葉有長達2-4cm的柄;葉片卵形至卵狀披針形,連葉柄長9-25cm,寬4-11cm,先端漸尖,基部截形、渾圓或稀有楔尖,邊緣規則的鋸齒,兩面被貼生短糙毛,主脈3,兩側的1對近基部發,出中脈中 ...
1、克氏海葵魚就是小丑魚。
2、小丑魚是對雀鯛科海葵魚亞科魚類的俗稱,因為臉上都有一條或兩條白色條紋,好似京劇中的丑角而得名,是一種熱帶鹹水魚。已知有28種,一種來自棘頰雀鯛屬(Premnas),其餘來自雙鋸魚屬(Amphiprion)。小丑魚與海葵有著密不可分的共生關係,因此又稱海葵魚。 ...