豆乾過夜可以吃嗎

　　莧菜能和豆乾一起吃，莧菜和豆乾能夠很好的補充身體的營養，增強身體免疫力。

　　莧菜又名青香莧、紅莧菜、紅菜、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物，原產我國，長江流域普遍栽培，因其抗性強，易生長、喜熱、耐旱、耐溼，且病蟲害較少，是大眾喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之一。

　　洋蔥炒豆乾的做法如下：

　　1．洋蔥、豆乾、青椒、紅椒均切條，蒜切片，鍋燒熱，放油，把豆乾放入煎香；

　　2．加入適量的食鹽，量不要多，讓它有個底味就好了，煎至金黃焦香後盛出備用；

　　3．鍋內放油，爆香蒜片，把洋蔥，青紅椒放入炒出香味，倒入事先煎好的豆乾加入生抽與蠔油，大火翻炒均勻裝盤即可。

　　羊肉可以和豆乾一起吃。

　　豆乾羊肉：

　　主料：羊肉500克、豆乾200克。

　　輔料：姜蒜適量、蒜葉適量、辣椒2個、花椒適量、桂皮1個、八角2個。

　　做法步驟：

　　1、 羊肉洗淨切塊，用桂皮、八角將羊肉煮1個半小時。

　　2、 然後將豆乾切成一片片，放在一邊備用。

　　3、 用油將花椒、姜蒜爆香，將羊肉放入鍋裡炒入味，再將豆乾放入鍋中一起炒一下，倒入煮羊肉時的湯再煮一下。

　　4、取出灑上蒜葉即可出鍋食用。