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豆子能做爆米花嗎

豆子能做爆米花嗎

  具體做法:

  取幹黃豆適量,用五十至六十攝氏度的熱水浸泡兩三個小時,撈起濾水後晾至黃豆表面無明顯水份;取食用鹽約500克,放入炒鍋中,加熱翻炒至燙手;將發水晾乾後的黃豆放入有熱鹽的鍋內,繼續翻炒,並不時用熱鹽蓋住黃豆,7至8分鐘黃豆就會炸開,此時停火,起鍋,用有小孔的漏盆將鹽、豆分開,涼後即可食用。

普通幹玉米能做爆米花嗎

  1、普通玉米不能做成爆米花的主要原因是因為品種的原因,爆米花一般是採用專門的爆米花玉米制作而成。

  2、爆米花玉米是一種顆粒比較小並且質地比較堅硬的玉米粒,其籽粒基本上由角質胚乳組成,所以結構緊實,在遇到高溫之後會膨脹破裂,從而就炸出了爆米花。 而普通的玉米其質地並沒有那麼堅硬,結構不符合爆開的條件,所以其是很難製作成爆米花的。 水分 普通玉米的水分含量很大,其做爆米花的話,其可能會出現炸鍋的現象,並且很可能出現炸糊的現象。

粘玉米能做爆米花嗎

  1、可以用粘玉米做爆米花。

  2、玉米粒洗淨,擦乾水份,油倒入玉米粒攪拌勻,使玉米粒均勻地沾上油。

  3、玉米粒倒入鍋中,小火加熱,蓋好蓋子。

  4、過幾分鐘,玉米開始爆花,有微弱的爆開的聲音,用透明蓋的話,可以看到米花在鍋內四處飛濺。中間晃幾次鍋,使玉米粒均勻受熱。

  5、待爆開的聲音停止,即是爆好,開蓋,將糖倒入,翻炒均勻。

  6、等待4分鐘片刻。就可以出鍋了,品嚐自己做的爆米花了。


普通幹玉米爆米花

  玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名:玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,東北遼寧話稱珍珠粒,潮州話稱薏米仁,粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥。   玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物, 植株高大, 莖強壯, 是重要的糧食作物和飼料作物, 也是全世界總產量最高的農作物, 其種植 ...

普通玉米爆米花

  1、普通的生玉米曬乾後就能做爆米花,爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一種做爆米花專用的玉米,顆粒比較小,加熱到一定的溫度之後就會爆開成爆米花,製作的時候只需要加入奶油和糖即可。   2、爆米花玉米還是比較容易買到的,在一些大型的電商網站上都可以買到,比如淘寶、一號店、京東等,都可以買到爆米花玉米,如果大 ...

綠豆爆米花

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