豆油燒開可以120度到240度，豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油。豆油的保質期最長只有一年，質量越好的大豆油顏色越淺，為淡黃色，清澈透明且無沉澱物，無豆腥昧，溫度低於零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出。
水的沸點和當時的壓力有關係，水在一個標準大氣壓時的沸點是100度。
沸點隨著壓力升高而升高，當壓力達到225個大氣壓時水的沸點是374度，這個溫度被稱為臨界溫度壓力再大沸點也不能再高了。因為此時飽和蒸汽和飽和水的比重相同，兩種狀態沒有任何區別了。
飲水機在生活中比較常見，一般情況下飲水機的水是不燒開的，最高可燒到90℃左右，而部分飲水機會有能將水燒到100℃的標識，但大部分飲水機沒有此標註，而市面上的飲水機都能將水燒到80～90℃的居多。
飲水機是將桶裝純淨水（或礦泉水）升溫或降溫並方便人們飲用的裝置。機器上方放桶裝水，與桶裝水配套使用，飲水機，歸納起來分為溫熱、冰熱、冰溫熱三種類型，冰熱機又分半導體制冷飲水機和壓縮機式製冷飲水機兩種。
飲水機的熱水實際溫度在85℃～90℃之間，市面上大部分的飲水機都是由熱膽加熱，不可能完全的沸騰，若是水完全燒開所產生的水蒸氣，會對於飲水機的內部有害，所以水的實際溫度並不能達到100℃，個別高檔的飲水機加熱溫度可以超過90℃以上。
飲水機的溫度設定最少在85℃以上，並且應使用消毒水定期清洗消毒，高溫煮 ...
燒開的水蒸氣在100度以上，飽和蒸汽壓(絕對壓力)為84.5560kpa。
水蒸氣溫度可以理解為該大氣壓下水的沸點，通常水蒸氣的溫度在標準大氣壓下是100攝氏度。 ...
標準大氣壓下是100度，但是在高海撥地區，比如西藏，由於氣壓低，可能只有只七十至八十度。
水燒開跟水的沸點有關，標準大氣壓下，水的沸點是100度，水的沸點跟外部壓強有關。當水所受的壓強增大時，它的沸點升高；壓強減小時；沸點降低。例如，蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強，約有幾十個大氣壓，鍋爐裡的水的沸點可在200度 ...
油燒開最高能達到的溫度大約在210度—260度。大豆油257℃，玉米油246℃，花生油226℃，芝麻油215℃。“油”是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學對人體健康至關重要，如果使用不當，日積月累甚至可能引發癌症。 ...
電熱水壺燒開溫度95-100度。燒開水電水壺水溫也得看氣壓的。電熱水壺的工作原理為，水沸騰時產生的水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形，這種變形透過槓桿原理推動電源開關斷電。其斷電是不可自復位的，故斷電後水壺不會自動再加熱。 ...
燒開的醋有60攝氏度左右，人體長時間接觸會發生燙傷。醋是一種混合物，主要由醋酸和水組成，醋酸的沸點是攝氏117.9度，水的沸點是攝氏100度。所以兩者會組成恆沸體系，沸騰白醋的溫度是攝氏60度，陳醋的沸騰溫度也在攝氏60度左右。人體皮膚一旦長時間接觸45攝氏度的高溫，就會發生淺度燙傷，所以長時間接觸燒開的 ...
200到240攝氏度。
油溫簡介：
1、熗鍋的時候，鍋內沒有其它任何東西來降低油溫，一般是在120度到170度之間。
2、熗鍋後的溫度會立刻降低到70度到100度之間。
3、炒菜中，一般保持在90度左右。
原因分析：油靠對流作用傳遞熱量，油能達到的最高溫度比水高得多，炸、油泡用的油，油 ...