1、主料：豆泡250g、青椒100g。
2、配料：油適量、鹽適量、糖適量、老抽適量。
3、青椒洗淨切塊，豆泡洗淨改刀切成塊。
4、鍋中放油，放入蔥花炒香。
5、倒入豆泡煸炒1分鐘。
6、放入適量的水，翻炒均勻。
7、放入適量的鹽，放入少許老抽，翻炒3分鐘。
8、加入切成塊的青椒。
9、翻炒到青椒斷生，放入適量的味精。
10、翻炒均勻即可出鍋裝盤。
1、主料：豆泡250g、青椒100g。
2、配料：油適量、鹽適量、糖適量、老抽適量。
3、青椒洗淨切塊，豆泡洗淨改刀切成塊。
4、鍋中放油，放入蔥花炒香。
5、倒入豆泡煸炒1分鐘。
6、放入適量的水，翻炒均勻。
7、放入適量的鹽，放入少許老抽，翻炒3分鐘。
8、加入切成塊的青椒。
9、翻炒到青椒斷生，放入適量的味精。
10、翻炒均勻即可出鍋裝盤。
1、用料：酸菜200克、姜3片、香2根、料酒1勺、鹽2克、胡椒粉2克、澱粉1勺、蒜瓣花椒適量、雞蛋1個、鮰魚2斤、杏鮑菇2個、油菜2棵、小米辣5個、五花肉50克。
2、鮰魚收拾乾淨切片。
3、切碎裝盤。
4、酸菜杏鮑菇等蔬菜切好備用。
5、醃製魚片清。
6、五花肉切片。
7、鍋內熱油，蔥薑蒜下鍋，五花肉煸炒，加酸菜炒制，加魚頭魚骨炒。
8、加水熬魚頭湯。
9、湯汁熬煮發白，開鍋加入魚片油菜。
10、出鍋放香菜即可。
1、先將西米洗乾淨浸泡半小時，然後開始煮西米，煮西米的水記得要放多一些。
2、煮七八分鐘，煮的過程中要不停的攪拌，不然會糊鍋哦。
3、煮的差不多快成透明狀的時候，就可以關火，蓋上鍋蓋悶15分鐘。
4、煮透了的西米用冷水沖洗一下，口感會更加Q彈哦。
5、開始切芒果，將芒果切成兩半，再用小刀劃成一小格一小格，取出芒果丁。
6、把其中一份芒果丁放入料理機，加入椰漿和適量白糖，白糖和椰漿都可以根據自己的口味來放。
7、把芒果丁攪拌成奶昔狀即可。
8、然後找一個好看的碗，將西米，芒果奶昔和剩下的芒果肉丁一起倒入進去，椰漿芒果西米露就做好啦！