豆漿可以加薑汁嗎

　　豆漿可以加薑汁。

　　主料：黑豆1小杯 調料：薑汁60毫升、紅糖1/4杯、水適量。

　　步驟：

　　1、黑豆沖洗一下、紅糖、薑汁備用、薑汁靜置後會沉澱、把瓶子搖晃一下攪勻；

　　2、黑豆浸泡2個小時以上；

　　3、將黑豆放入豆漿機、倒入薑汁、加水至需要的刻度；

　　4、豆漿做好後過濾掉豆渣、加入紅糖攪拌均勻即可。

　　一，豆漿養價值很高、不次於牛奶、最好不要加糖、原汁原味對身體更好。

　　二，原味豆漿做法。

　　1、將黃豆洗淨泡水、泡8小時備用。

　　2、將黃豆放入果汁機中加入500毫升水、攪打成漿、取一紗布袋、將作法打好的豆漿倒入、將豆渣過濾掉。

　　3、取一較深的鍋子、倒入剩餘500毫升的水與過濾後的豆漿、開大火將豆漿煮至冒大泡泡、再轉小火續煮10分鐘、直到溢位豆香味後熄火。

　　4、將煮好的豆漿倒入濾網過濾、去除殘渣、即為原味豆漿。

　　1、牛奶和豆漿都是營養價值較高的食物。牛奶和豆漿不能混合煮。牛奶若在持續高溫中煮沸，則會破壞奶中的蛋白質和維生素，降低牛奶的營養價值，實際上是一種浪費。所以，牛奶和豆漿不宜共煮。

　　2、豆漿中加入牛奶，大豆蛋白加牛奶中的乳清蛋白，就會是9種必須氨基酸的完全攝入。是非常好的搭配。大豆蛋白質比牛奶含量高，而鈣含量卻不如牛奶，所以豆漿中新增牛奶，不但解決了完全氨基酸問題，還適當補充了鈣質，豆漿中的異黃銅，又可防止更年期女性的鈣流失。所以這種搭配是有百利無一害的絕配。

　　3、一般建議一週歲內的寶寶不能喝豆漿，豆漿不好消化，牛奶中加，更會引起消化不良的。最好不要加。