豆漿和牛奶哪個熱量高

　　牛奶比豆漿熱量更高，每100克牛奶的熱量是54大卡，而豆漿的熱量只有14大卡，但是在鈣的含量上，每100克牛奶的含鈣量是豆漿的10倍，每100克牛奶含有15毫克的膽固醇，而豆漿不含有膽固醇。

　　每100克牛奶或豆漿的脂肪含量雖然不高，但是從對比可以看出，牛奶盒脂肪含量也是遠遠高於豆漿的，其他成分包括碳水化合物、蛋白質等的含量差別不是很大。

　　那要看烹調方法了，水煮雞蛋的熱量是不高的，而且還很有營養，但因為蛋黃膽固醇高，所以一天吃蛋最好別超過2個。牛奶雖然有一定熱量，但鈣很豐富，只有補充足夠的鈣才能達到減肥瘦身的效果，所以建議減肥的人士一天最好喝3杯牛奶，低脂或者無脂的都行，全脂的就要適量。當然什麼東西都要適可而止，光吃雞蛋和牛奶是不夠補充一天營養的，也不能因為它們熱量低就吃特別多，到時候身體會營養不均衡、代謝下降這樣更容易發胖。超市裡賣的乳飲料添加了很多糖份，熱量當然比純奶高得多，而且營養也沒純奶好，所以最好不要喝那些乳飲料。

　　豆漿和牛奶相比，牛奶的蛋白質含量高，豆漿的蛋白質含量為1.8%，純牛奶為3%，豆漿和牛奶都含有人體必需的9種氨基酸，但豆漿中的鈣和維生素C含量遠低於牛奶。

　　豆漿（SoybeanMilk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。