1、開啟豆漿機洗淨,去除裡面殘留的殘渣;
2、依次放入大麥,大米,糙米,燕麥,小米進行磨碎攪拌。攪拌的時候注意不要太碎。
3、根據自己的喜愛放入其它五穀雜糧如豌豆;
4、攪碎之後放入電飯煲裡熬10分鐘左右即可;
5、根據自己的喜好加糖。
一般來說,要想讓豆類粗糧原料變得柔軟,要浸泡8-24小時。黃豆、花芸豆、黑豆要泡8個小時,紅豆、綠豆豆表皮最緻密,泡豆時間應在12小時以上,最好是24小時。其他粗糧材料如黑米、糙米、薏米不需要太長時間的浸泡,只需要泡3-4小時 ,冬季室溫較低,浸泡粗糧可以放在冰箱外面完成。夏天室溫過高,泡的過程中容易繁殖微生物而變味,所以夏天泡豆應放在冰箱裡,室溫放置時間不能超過4小時。
食材:一杯新鮮玉米粒、一條紅心地瓜 、一小段白山藥、兩份芋頭、稍許薄荷 、一塊冰糖、適量水。
步驟:
1、材料洗淨,剝皮切塊。
2、分別蒸熟,放涼。
3、放在果汁機,加稍許水打碎。
4、冰糖和水放在鍋中,煮至冰糖溶化,再倒入攪碎的材料。以中火煮開後,用小火略煮五分鐘盛出。
5、最後 ...
紅棗米糊、小米核桃、奶香玉米汁、南瓜豆漿、南瓜米糊、黑芝麻糊、鹹香燕麥南瓜羹、蔬菜小米粥、紅薯米糊等。
1、紅棗米糊
材料:黃豆50克、紅棗15顆、枸杞10克、冰糖10克。
做法:將黃豆提前浸泡,紅棗洗乾淨去核,備用。泡好的黃豆洗淨,加紅棗、枸杞、冰糖,混合放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線之 ...
五穀雜糧能做五穀豆漿,營養米漿,豆漿,豆腐,各類養生粉,芝麻漿等;
五穀是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱;而古代的"五穀"一詞,一般是指的是:粟、豆 、麻、麥、稻;同時五穀亦可為泛詞,泛指農 ...
1、五穀雜糧汁的用料:薏仁25g、紅豆25g、花生10g、蓮子10g、大米10g、黑芝麻10g、冰糖適量、水900g。
2、五穀雜糧汁的做法:將五穀洗淨,放在一起,用水泡一夜。
3、放在砂鍋裡,加4杯水約900克,放2勺冰糖一起煮開。
4、煮開後用勺子撇去浮沫,蓋蓋子關火,10分鐘;再燒開關火 ...
1、將黑豆,紅豆,薏仁米放入盆中浸泡,建議大家睡覺前泡,泡至第二天中午就可以了。
2、將大米,黏米放一起淘淨後,加入泡完(或煮完)的豆,加水大約比米高出2cm.把鍋底的水擦淨,放入電飯鍋中,煮至熟即可。 ...
1、蒸熟南瓜用料理機加水打成汁過濾,取80g備用。
2、將南瓜雞蛋麵的全部材料混合揉成麵糰。
3、將黑豆漿麵條的全部材料混合揉成麵糰。這個很硬,廚師機不好用,只能人工了,多揉一會。放乾淨容器蓋蓋省十五分鐘。
4、廚師機斷電安裝壓面器。 取兩種麵糰略擀成細長厚片放入壓面器(2檔,非常厚)反覆壓四 ...
1、準備好南瓜和紫薯分別去皮清洗乾淨。
2、將清洗乾淨的紫薯和南瓜分別切大塊,南瓜和紫薯都容易熟,切小塊就容易煮爛
3、將大米、燕麥米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次。
4、將淘洗過的大米、燕麥米、高粱米倒入電飯煲鍋中,加入切好的南瓜、紫薯和適量的清水,浸泡10~15分鐘。清水的量比煮普通 ...