豆漿渣能炒雞蛋。下面是做法步驟：
主料：豆渣100克、雞蛋1個。
配料：油適量、鹽3克、味精5粒、蔥1根。
步驟：
早上打豆漿剩的豆渣適量 ；蔥洗淨切末 ；雞蛋打到碗中打散備用 ；鍋中放油，放入雞蛋煸炒到熟 ；炒好的雞蛋盛出備用 ；鍋中放油，放入蔥花炒香 ；倒入豆渣翻炒2分鐘 ；倒入炒好的雞蛋一起翻炒 ；放入適量的鹽 ；放入適量的味精，翻炒到豆渣變得幹了 即可。
1、韭菜花切去兩頭的老根，洗淨，放在清水裡稍微浸泡一下。
2、洗淨的韭菜花切成段，灑上適量鹽拌勻，靜置10分鐘，紅辣椒切成小碎末，待用。
3、雞蛋打散成蛋液，加少量的鹽拌勻。
4、鍋燒熱，放油，至7成熱，倒入蛋液，此時把火關小，用筷子把蛋液攪散，讓剩餘少量蛋液還沒有凝固的時候，盛起來。
5、鍋餘油，重新把火調大，倒入韭菜花和紅辣椒末，翻炒2-3分鐘，加入少量鹽和雞精，倒入炒好的雞蛋炒均勻，即可。
1、素燒腐竹能炒雞蛋。
2、主料：腐竹200g、雞蛋兩個。
3、輔料：油、鹽、醬油、辣椒麵、小蔥、蒜
4、提前把腐竹清清水浸泡軟，並把泡發的腐竹和小蔥切成小段，蒜切沫。
5、把雞蛋打到碗裡並打散，在鍋中加入油並燒熱至滾燙把打散的蛋液倒入鍋中，用木鏟輕輕的翻直至蛋液完全的凝固在一起後出鍋備用。
6、在鍋中倒入少量的油，把蒜沫爆香後將切好的腐竹倒入鍋裡翻炒。
7、當腐竹翻炒至7、8分熟時把雞蛋放入，見鹽、醬油、辣椒麵炒勻調味，撒上小蔥即可出鍋裝盤。
蘑菇可以和雞蛋一起炒。推薦一款做法，這樣做好吃又營養，具體的做法如下：
1、磨菇、蟹腳菇，各種菌類 洗乾淨，瀝水，備用。
2、雞蛋打碎，加鹽，味精。
3、鍋裡放油燒熱，將雞蛋放鍋裡，煎到5成熟後翻炒。盛起。
4、放油，將磨菇放入炒熟，將多餘的湯水倒掉。然後，將雞蛋放入。
5、加入少許鹽 ...
胡蘿蔔能炒雞蛋。
所需材料：胡蘿蔔100克、雞蛋100克、姜5克、蔥10克、食用鹽2克、白砂糖5克、胡椒粉5克。
具體步驟：
1、將雞蛋去殼，入碗打散，調入胡椒粉、食用鹽和白砂糖，拌勻備用；
2、將姜、蔥洗淨，姜切成末，蔥切成段備用；
3、將胡蘿蔔去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水 ...
梅豆角炒雞蛋做法如下。
主料：梅豆角，雞蛋。
輔料：油，鹽，糖。
1、將豆角切粒放入盤中備用。
2、把雞蛋打入碗裡並攪勻備用。
3、鍋中放入油，把鍋燒熱，油熱後加入豆角粒炒2分鐘。
4、兩分鐘後根據個人口味加入適量的鹽和糖，再翻炒3分鐘。
5、三分鐘後把火調至中小火，將豆角粒鋪 ...
腐竹炒雞蛋的做法是：
1、腐竹泡開後洗淨切好備用，蔥切末備用。
2、雞蛋加鹽劃散，鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，做成蛋花裝碗備用。
3、鍋中倒入底油，油熱加蔥末爆香一下，倒入腐竹加鹽翻炒。
4、最後倒入雞蛋翻炒幾下即可。
注意事項：腐竹必須放水煮，因為腐竹表面易熟，其實很硬。 ...
主料：綠豆芽、雞蛋
步驟：
將新鮮的綠豆芽用清水沖洗乾淨，香蔥切成香蔥末備用；取3個雞蛋打入碗中，加入白糖和白酒，雞蛋用打蛋器打碎；炒鍋中的食用油加熱後，先倒入打好的雞蛋液炒雞蛋，炒好後盛入碗中待用；然後用炒雞蛋的鍋中的餘油，將香蔥末爆炒後，倒入備好的綠豆芽開始翻炒；在翻炒豆芽時，依次的加入醬油和 ...
蒲公英能炒雞蛋。蒲公英炒雞蛋是一道由蒲公英、雞蛋等為主要材料，以油、鹽等為調料做成的菜品，屬於家常菜。該道菜透過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花、花莖、根，其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。中醫認為蒲公英具有清熱解毒、消癰散結、消炎、涼血、利尿、利膽 ...
1、韭菜花切去兩頭的老根，洗淨，放在清水裡稍微浸泡一下。
2、洗淨的韭菜花切成段，灑上適量鹽拌勻，靜置10分鐘，紅辣椒切成小碎末，待用。
3、雞蛋打散成蛋液，加少量的鹽拌勻。
4、鍋燒熱，放油，至7成熱，倒入蛋液，此時把火關小，用筷子把蛋液攪散，讓剩餘少量蛋液還沒有凝固的時候，盛起來。
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