豆皮包蓮藕的做法
豆皮包蓮藕的做法
1、準備好材料後，先把豬肉剁碎，胡蘿蔔和蓮藕分別清洗乾淨，去皮後切成小粒。
2、在剁好的肉餡中，加入料酒，適量鹽，1勺生抽，1勺蠔油拌勻後再加少許糖調味，再慢慢地加入適量清水，把肉餡打上勁後靜置一會兒。
3、豆腐皮用溫水浸泡一下讓其變軟後清洗乾淨。
4、把清洗乾淨的豆腐皮分割成自己想要的大小，不要太大也不能太小。
5、取一張分割好的豆腐皮，放入適量的肉餡。
6、然後把豆腐皮包起來，全部做好後碼入盤子中。
7、鍋中倒入適量油，放入包了餡的豆腐皮卷。
8、轉中火，一面煎好後翻面再煎另一面，直至兩面煎至金黃色。
9、另取一鍋，倒入適量水後加入生抽調味後把煎好的豆皮肉卷放入鍋中。
10、煮開後用水澱粉勾芡後即可熄火。
豆皮包蓮藕的做法
1、準備好材料後，先把豬肉剁碎，胡蘿蔔和蓮藕分別清洗乾淨，去皮後切成小粒。
2、在剁好的肉餡中，加入料酒，適量鹽，1勺生抽，1勺蠔油拌勻後再加少許糖調味，再慢慢地加入適量清水，把肉餡打上勁後靜置一會兒。
3、豆腐皮用溫水浸泡一下讓其變軟後清洗乾淨。
4、把清洗乾淨的豆腐皮分割成自己想要的大小，不要太大也不能太小。
5、取一張分割好的豆腐皮，放入適量的肉餡。
6、然後把豆腐皮包起來，全部做好後碼入盤子中。
7、鍋中倒入適量油，放入包了餡的豆腐皮卷。
8、轉中火，一面煎好後翻面再煎另一面，直至兩面煎至金黃色。
9、另取一鍋，倒入適量水後加入生抽調味後把煎好的豆皮肉卷放入鍋中。
10、煮開後用水澱粉勾芡後即可熄火。
油豆皮包肉的做法
1、幹豆油皮泡發。
2、豬裡脊肉剁成餡，餡裡放入蔥，姜，鹽，花椒油，醬油拌勻。
3、調點麵糊。
4、泡好的豆油皮切成好鋪平。
5、把肉陷放到切好的豆油皮上，用勺子的光滑的那面均勻的塗抹在豆油皮上。
6、塗抹好捲起來了，卷好後用麵糊把口封上。
7、鍋中放油炸到兩面金黃色就可以出鍋了。
恩施豆皮的做法
1、清洗大米和綠豆，倒入全部的水浸泡一夜，我習慣放在冰箱裡儲存。
2、泡好的混合物，不需要倒出浸泡過的水，直接全部倒入打磨機磨成漿，量多的可以分次打，磨到漿完全沒有顆粒感，越細膩越好。
3、準備不粘鍋，加熱，我用的是電火鍋。舀一勺漿糊，迅速在鍋中抹平，等待兩三分鐘，麵皮能輕易從鍋底脫落，沒有黏糊糊 ...
家常豆皮飯做法
1、主料：大米300克、糯米100克。
2、輔料：鹹肉適量、胡蘿蔔適量、筍適量、豌豆適量、蠶豆適量、蔥適量。
3、將以上輔材，就是菜的部分洗乾淨。鹹肉切丁泡下水，胡蘿蔔切成丁備用。筍斜切成片，豌豆蠶豆洗淨，蕎蔥洗淨，蔥白與葉子分開切成小段。
4、鍋內放少量油，將鹹肉，筍，豆以及胡蘿蔔丁依次放入 ...
涼拌豆皮家常做法是什麼
食材用料：胡蘿蔔25g，油皮200g，鹽適量，雞精適量，味極鮮適量，蒜適量，香菜適量，米醋適量
步驟：
1、準備好油皮、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣。
2、油皮用清水洗淨，切成長條。
3、胡蘿蔔切成細絲，鍋中放水燒開，放入胡蘿蔔焯水，快速撈出。
4、香菜洗淨，切成段，蒜瓣剝掉外皮用刀背拍碎，切碎 ...
香腸炒豆乾的做法竅門
1、主料：香腸150克、胡蘿蔔300克、豆腐乾100克、冬筍50克。
2、輔料：鹽適量。
3、將所有的食材洗淨，切好。
4、油鍋加入除了豆乾外的所有食材翻炒。
5、起油鍋加入豆乾翻炒。
6、然後將所有的食材放進鍋裡。
7、拌均勻後加水煮一分鐘。
8、適量的鹽和香蔥調味即可。 ...
炒豆皮的做法 看一遍就會做
1、準備豆皮20克，辣椒5克，料汁5克，蔥5克，糖，鹽，味精，醬油，醋，芝麻油等。將豆皮洗淨切段，蔥切段。
2、辣椒切段備用，調製料汁。鍋中倒水燒開，倒入豆皮待水再燒開後撈出，將撈出的豆皮過涼水並瀝乾，熱鍋倒油，轉中火。
3、往鍋內放入花椒，倒入瀝乾的豆皮，翻炒30秒後倒入蔥段和辣椒段，再翻炒30 ...
豆黃糕做法步驟
1、豆黃糕的用料：碗豆、糖、水。
2、碗豆泡水5小時左右或一整晚，最好是去皮的碗豆。
3、放在鍋裡燒開後慢。
4、放在料理機打成奶昔狀，沒有料理機的用勺子壓爛後過漏。
5、打細膩後可直接裝盒，我因沒提前加糖一起打，所以倒入鍋里加糖和少許水燒開後小火炒至水份與糖完全容入，不能太乾，幹了裝盒後 ...
油炸豆梗的做法和配方
1、冷水和麵發酵。
2、白糖直接撒在發酵好的面盆裡，食用蘇打粉用溫水化開，均勻揉進麵糰。
3、鍋內加入色拉油；
4、麵糰上抹上油防止粘手；
5、用手揪下一小團面，隨意做成任何形狀，油開下鍋炸，注意及時翻轉，小火慢炸，兩面都炸到金黃色就熟了，撈出控油。 ...