胡蘿蔔燉豆腐做法如下：
1水髮香菇擇洗乾淨，切成小塊，豆腐切成小塊，胡蘿蔔洗淨切片備用；
2、將食材分別下入沸水鍋中焯燙透，撈出瀝淨水分；
3、炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥、薑末、花椒麵熗鍋；
4、鍋中添湯，加入豆腐，香菇，胡蘿蔔片，放入醬油和精鹽，用旺火燒開，移小火慢燉至入味；
5、加入味精，淋香油，出鍋裝碗即可。
1、冬筍一般可以和胡蘿蔔一起食用的，最簡單的吃法就是用來煲湯燉著吃比較方便。
2、冬筍味甘、微寒以及無毒，具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用冬筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。
1、兩者可以放在一起吃但是不能多吃，因為竹筍中含有草酸，而豆腐中含有氯化鎂和硫酸鈣，竹筍中的草酸和氯化鎂、硫酸鈣結合會生成難溶或不容的草酸鎂和草酸鈣，這兩種沉澱物會影響鈣的吸收。
2、豆腐作為補鈣的優選食物，能提供優質蛋白質，能幫助減肥等。竹筍含有豐富蛋白質、膳食纖維等，能排毒養顏、通腸排便等。兩者對於人體都非常有營養。
黑魚豆腐香菇木耳湯清養肺胃、寬腸降濁（降血脂）。
做法：1、黑魚去鱗、內臟洗淨，在魚身兩面劃幾刀；
2、生薑切成片狀；
3、豆腐切成小塊；
4、香菜切成段狀；
5、湯鍋冷鍋涼油加熱至適宜溫度；
6、把魚放到鍋中煎制；
7、魚身一面煎好，翻過來煎另一面；
8、煎好的魚盛出來； ...
黃鱔骨頭含鈣量高，蛋白質豐富，胡蘿蔔含豐富的維生素，這兩者放在一起不僅不相剋而且既補鈣，蛋白質，還能補充維生素。
主料：黃鱔350g、有機大米80g。
輔料：橄欖油適量、豬骨湯一份、魚露適量、雞粉適量、薑絲適量、胡蘿蔔一根。
黃鱔與胡蘿蔔煮粥步驟：
1、將有機大米浸泡3小時。
2、倒入 ...
胡蘿蔔和蘑菇兩者不相剋，同煮可以掩蓋蘑菇的腥味，並且中和胡蘿蔔的甜味，提升兩者的口味；胡蘿蔔煮蘑菇的做法如下：
主料：胡蘿蔔500克，蘑菇300克。
輔料：西蘭花、黃豆、食用油、鹽各適量。
做法：
1、將胡蘿蔔切成滾刀塊，西蘭花用手掰碎；
2、將蘑菇洗淨，用手撕成小條；
3、將黃豆 ...
主料:泡好的大米，綠豆，剁碎的胡蘿蔔。
配料:香油，芝麻鹽，高湯。
步驟:
1、大米磨細，綠豆煮熟，去皮磨碎。
2、將磨碎的綠豆和胡蘿蔔放點香油、芝麻鹽煸炒，加入高湯和大米，煮熟後再將核桃粉放進去熬煮一會即成。 ...
1、紅蘿蔔能和菌類一起煮，下邊詳細介紹胡蘿蔔炒蘑菇的做法。
2、主要材料：香菇200g、紅蘿蔔1根 ，輔材：油適當、鹽適量、姜適當、蔥適當、蒜黃適當、醋適當 。
3、把香菇清洗掐掉老根，掰成小朵。
4、紅蘿蔔清洗打削皮。
5、隨後，再把紅蘿蔔切割成稜形塊。
6、它是解決好的紅蘿蔔和香菇 ...
與胡蘿蔔相剋的食物
1、白酒：與胡蘿蔔一起吃容易引起肝臟中毒。
2、白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
與魔芋豆腐相剋的食物
1、香蕉：會引起腹脹。
2、 菠菜：同食易使人缺鈣。 ...
豆腐的功效與作用
1、更年期的保護神有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生；
2、預防心血管疾病豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入，大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病；
3、降低乳腺癌的機率製作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調整 ...