1、生核桃的營養價值高，核桃可以補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便。生的營養價值會更高一點，是因為核桃一旦炒熟，許多的營養成分都是被要破壞掉的，由於生的核桃營養大部分還沒有被流失，所以建議核桃生吃為宜。
2、另外在中醫裡使用生核桃藥，由於核桃中含有豐富的維生素B和維生素E，可以防止細胞老化，能健腦、增強記憶力、延緩衰老。由於它含有特殊的維生素的成分，所以可以降低膽固醇的同時，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以更適合動脈硬化和高血壓、心臟病的病人食用。此外，核桃中還含有大量的維生素E和亞麻酸油，是人體理想的美容劑，所以經常食用核桃可以潤肌膚、烏髮等作用，建議每天一次，每次20克為宜。
黃豆營養高，因為黃豆沒經過加過，而豆腐是黃豆磨成水後，加上一些其他的東西，最後點滷，凝固成的，營養被稀釋,黃豆的鈣吸收率比 牛奶 還要高，蛋白質含量也十分充足，維生素和其他礦物質含量也頗高，不過食用時注意，腸 胃不好的人 ，食用黃豆 容易脹氣 ，還有別和涼水一起吃，容易拉肚子最好的就是燉湯，可以和小腸、豬肚或是排骨一起燉。
米飯的主要成為就是澱粉，碳水化合物。豆腐的成分多一點，有少量的澱粉，但是有豐富的大豆蛋白和碳水化合物。廟裡的和尚只能吃素齋和米粥，為了補充能量和營養，他們的主菜一般都是由豆腐製成的。由此看來豆腐的營養成分高於米飯，但是米飯也是我們日常的必須主食。
黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些。
1、黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更強，故而喝黑豆漿更好。
2、黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效。
3、黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對 ...
1、黃豆又叫大豆，品種有冬豆，秋豆，四季豆，主產於我國東北地區，中國古稱菽，是一種其種子含有豐富蛋白質的作物，黃豆在浸透清水出芽後，在豆內所含各種生物酶的作用下，其中的蛋白質和澱粉發生了量與質的變化，例如黃豆中的蛋白質水解後轉變為氨基酸和多肽，一些澱粉轉變為單糖和低聚糖等，生成黃豆芽後，其中的蛋白質和澱粉 ...
第一、 不論是公雞還是母雞的雞肉，都營養豐富，富含蛋白質，但是脂肪含量很少，所以具有補中益氣、補虛損的作用。
第二、 公雞的雞肉溫補作用較母雞肉強，適合陽虛氣弱的患者食用，對於腎虛、陽氣虧損的人有一定幫助。
第三、 母雞湯是滋補佳品，產婦喝了之後不僅可以補身體，還可以促進乳汁分泌，對於脾胃氣虛引起 ...
米粉更有營養，因為米湯是大米經過蒸煮以後留在水裡的一些營養。
米粉：中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯 ...
各種各樣的發膜產品也非常流行。可以說，發膜就是濃縮“護髮精華”，比護髮素更營養，因此可以用來做階段性護理，每週使用1—2次即可。 ...
各有各的營養。
公雞肉屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用，對於腎陽不足所致的小便頻密、耳聾、精少精冷等症有很好的輔助療效；母雞肉屬陰，可用於脾胃氣虛引起的乏力、胃脘隱痛、產後乳少以及頭暈患者的調補，特別適合陰血虛患者如產婦、年老體弱及久病體虛者食用。 ...
1、鮮牛奶比純牛奶更有營養，鮮牛奶的殺菌溫度不是很高，所以在殺死細菌後，好保留了牛奶中的營養或物質，還沒有放任何材料，但是鮮牛奶的保質期不長。純牛奶是經過高溫殺菌的，而且添加了其他東西。不管是什麼牛奶對於人類腸胃的吸收也是不同的。
2、鮮牛奶和純牛奶兩個都有營養，主要可以根據自身的情況購買牛奶，覺得身 ...