好吃
豬肉剁碎，紅蘿蔔剁碎
準備一張豆腐皮
加入雞蛋，料酒，香油，醬油，鹽，順時針攪拌均勻，最好攪拌時間長點，這樣吃起來肉質更加滑。
把豆腐皮攤開，平鋪入肉
慢慢捲起來
下鍋蒸大概20分鐘，可以看著肉卷的長度厚度調整時間，放涼後，切片開吃！
1、主料：幹豆腐2片、香菜2棵、蔥2棵；
2、輔料：蒜蓉辣椒醬適量。
3、做法：
香菜去根洗淨，小蔥去根洗淨，幹豆腐放在砧板上，一張幹豆腐放一棵小蔥一棵香菜。捲成卷，切成合適的長度，吃的時候蘸蒜蓉辣椒醬就可以了！
1、老豆腐1塊 肉沫適量，雞蛋1個，小辣椒2個，小蔥2根，醬油1-2勺，黑胡椒粉少許，清水1-2碗，水澱粉少許，鹽少許，白糖少許。
2、準備好食材，老豆腐1塊，雞蛋1個打碎，小辣椒和小蔥分別切碎，裡脊肉切成肉沫。
3、肉沫中依次放入一半的小辣椒，一半的小蔥，鹽，雞蛋液，醬油，黑胡椒粉後抓均勻，醃製一會。
4、醃肉末的時間，處理一下豆腐。把豆腐切成塊，用勺子慢慢在豆腐塊中間挖出一個小盒子。
5、把醃好的肉沫塞到豆腐盒子裡，肉沫可以多塞一點點。
6、豆腐肉盒放入熱油中小火慢慢煎至兩面金黃。
7、兩面煎至金黃，一定要慢慢煎，讓豆腐塊煎透。
8、煎好的豆腐盒子取出備用。
9、煎完豆腐盒子的底油，加入肉塊，小辣椒，在放入豆腐盒子，醬油少許，清水1碗，白糖少許，鹽少許調味，水來後燉2-3分鐘，將豆腐盒子取出裝盤，湯汁留下。
10、鍋中留下的湯汁，煮沸後加入半碗水澱粉，快速煮沸，關火。澆在豆腐盒子上，在撒上蔥末即可。
1、肉100g、豆皮3張、蔥適量、薑末適量、鹽半勺、生粉兩勺、雞精半勺、生抽一勺、蠔油一勺、雞蛋一個。
2、肉絞成肉泥。
3、加蔥和薑末。
4、加半勺鹽、半勺雞精。
5、加入一勺生抽、一勺蠔油。
6、加入一個雞蛋、兩勺生粉。
7、攪拌均勻。
8、準備幾張豆皮，鋪上肉末。
9 ...
米飯冰淇淋比普通的奶油冰淇淋更加濃郁，加了還有種糯糯的口感，很驚豔的味道，並且吃起來還不會很膩哦，是值得擁有的冰淇淋。那麼白米飯冰淇淋怎麼做?下面小編帶來：白米飯冰淇淋做法教程。
白米飯冰淇淋怎麼做？
1、米飯100g、牛奶150g、40g糖用破壁機打成細膩的米糊。
2、100g奶油+1 ...
1、食材：豆腐300g、小肉丸或碎肉團150g、香菜適量、胡椒粉適量、鹽適量。
2、將準備的豆腐切塊，切成正方形塊；
3、接著將肉丸加進鍋中解凍；起鍋燒水，等待水熟。
4、先加入豆腐，等水滾起來加肉丸或肉末。
5、等水再次滾起來，加入少許鹽，加入胡椒粉適量，放入香菜，直接就可以乘入湯盆子中 ...
白菜豆腐湯：
用料：大白菜；豆腐半塊；粉絲（可以不放）；鹽；醬油；雞精。
步驟：
1、把洗好的大白菜放到鍋中幹炒。用中火即可。時不時地翻炒一下，直到大白菜炒軟。
2、添水。大概3-4碗水。把火調大，等水大開後，把火調成中火。
3、把豆腐切塊。等水滾個3、5分鐘就可以放豆腐了。
4、 ...
豆腐主要生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體。豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在９５％以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配 ...
1、材料：韓式泡菜150克，豆腐200克，火腿100克，香菇3朵，油豆腐適量。調料：蔥適量，蒜末15克，鹽適量，醬油15毫升，雞精少許，香油適量。
2、豆腐切片在淡鹽水中浸泡10分鐘。
3、泡菜切小塊，油豆腐切三角形，火腿切半圓片，香菇切條。蒜切末蔥切段。
4、鍋中加入少許香油燒熱。倒入泡菜翻 ...
將米洗淨，浸泡一天，和水磨成米漿，也可用榨漿機。將米漿放入鍋內燒熱，一邊加適量的食用鹼（舊時用油桐果殼燒灰熬成的土鹼），一邊用力攪拌，直至煮熟。再放於盆內，使之冷卻，(冷卻時一定不要動它,要不形狀不好了)即成吃時切片放入盤內。再將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花放於米豆腐上，用小碗放入紅油、麻油、 ...