1、豆腐菜包的用料：生菜適量、豆腐適量、老乾媽醬適量、豆瓣醬適量、肉炸醬或者蒜蓉醬適量、花椒適量、幹辣椒適量。
2、豆腐切塊兒，稍微厚一點。
3、鍋底放油，燒熱，放入花椒，辣椒爆鍋。
4、放入豆腐兩面煎至金黃色。
5、把各種醬混一混，依個人口味酌量新增。
6、用生菜裹好豆腐，豆腐上抹醬，卷好開吃。
1、準備白豆腐、花生油、孜然粉、鹽、
2、白豆腐切片用模具壓出形狀。
3、煤氣開火，鍋燒熱倒入花生油。
4、燒十成熱丟入切好的豆腐，小火慢炸。
5、一面炸金黃，翻另一面。
6、兩面都炸黃了，可以出鍋了。
7、關火，拿筷子把豆腐夾入過濾網中控油。
8、趁熱均勻的撒上適量的孜然粉，食鹽，就可以開吃了。
原料：豆腐、蔥、蒜、油、生抽、鹽、孜然、白芝麻。
製作過程：
豆腐切片，蔥切花，蒜切末。鍋內入油燒熱，小火將豆腐煎成兩片金黃色撈出待用。鍋內餘少量油，炒香蔥花和蒜末，將其餘調味料加入鍋內炒香。將煎好的豆腐入鍋內，小心翻炒豆腐，讓豆腐全部沾上調味料，中火燒一分鐘左右，待湯汁收幹後撒入白芝麻。將豆腐整齊碼放在盤上，撒下蔥花。
主料：
麵粉300g、西葫蘆500g。
調料：食鹽、味精、蔥、蝦皮、乾粉條、五香粉、酵母、雞蛋3個。
做法：
1、準備好適量的麵粉；
2、取一小碗35度左右的溫水，加入酵母融化，之後倒入麵粉裡，揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子或保鮮膜；
3、發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了；
4、把 ...
1、鍋內倒入水，燒開。
2、豆腐劃成正方形，放入豆腐。
3、豆腐煮兩分鐘後放入豆腐菜。
4、豆腐菜不用煮多久，放入豆腐菜後三分鐘就可以出鍋。
5、把蔥，香菜，大蒜，姜剁碎。
6、放入辣椒麵，加入豆腐菜燙，攪拌均勻，豆腐菜及蘸水就做好了。 ...
1、將豆腐洗淨切成3釐米乘以4釐米的豆腐塊；將適量紅薯粉泡入溫水中，備用。
2、將切好的豆腐塊浸入鹽水中，為了給豆腐入味須將豆腐放入蒸籠，蒸10到15分鐘。
3、鍋底放油，放入蒜泥，炒出香味。
4、再依次加入適量高湯、辣椒麵、清水。
5、將蒸好的豆腐放入湯鍋內，加適量鹽、味精。
6、中 ...
1、首先麵粉裡面放酵母，加清水和成麵糰，然後進行發酵提前發好麵糰備用。
2、然後先把粉條洗乾淨，燒開水後，粉條泡水直至軟，切成小段，白菜洗淨切小塊，剁碎，把豆腐洗淨，戴上一次性手套，抓碎。
3、白菜剁好後，擠幹水，和豆腐，粉條餡兒，放鹽一起攪拌，在加入五香粉，橄欖油，粉條，蠔油，雞精，蔥，生抽，香 ...
1、首先麵粉裡面放酵母，加清水和成麵糰，然後進行發酵提前發好麵糰備用。
2、然後先把粉條洗乾淨，燒開水後，粉條泡水直至軟，切成小段，白菜洗淨切小塊，剁碎，把豆腐洗淨，戴上一次性手套，抓碎。
3、白菜剁好後，擠幹水，和豆腐，粉條餡兒，放鹽一起攪拌，在加入五香粉，橄欖油，粉條，蠔油，雞精，蔥，生抽，香 ...
小炒包菜：
材料：包菜700克、豬瘦肉200克、色拉油適量、青蔥適量、醬油適量、料酒適量、拌麵醬適量、薯粉適量、細鹽適量。
1、備包菜，豬瘦肉，青蔥，切洗好備用；豬肉切絲後，用薯粉或是生粉抓均勻；加入適量醬油、適量料酒、適量拌麵醬，抓均勻醃製備用。
2、熱鍋加油，油熱後將包菜及青蔥段下鍋大火炒 ...
1、準備食材，將包菜、大蒜分別洗淨，切好待用。
2、熱鍋中倒油，將切好的大蒜入鍋，快速爆炒出香。
3、然後將洗淨的包菜快速入鍋，不停翻炒，包菜慢慢癟下去。
4、加一點點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約需要3分鐘。
5、時間到了，掀開鍋蓋，放鹽等調料，不停翻炒。
6、淋上少許生抽，翻炒均勻，大 ...