1、將豆腐洗乾淨，放置碗中，灑上一點鹽在上面；
2、將其於冰箱放置2-4小時；
3、從冰箱取出凍過的豆腐，然後均勻切成小方塊；
4、分別取少許醬油，蠔油，加三滴香芝麻油進去，拌勻製成醬料備用；
5、起鍋，加油一勺，然後瀝乾豆腐上的水，倒入鍋中，不停地晃動鍋；
6、將豆腐兩面都稍微煎至起金黃色後倒出，放入冰箱中儲存即可。
1、熱水泡豆腐除豆腥味。在下鍋前將豆腐放入熱水中浸泡５～１０分鐘，能除掉異味。在熱水中加點鹽還能讓豆腐更緊緻，不易破碎。
2、一般來講，新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個小時，但如果不是當天食用，則應立即放入冰箱儲存，第二天最好吃完。
3、如果想儲存得更久，可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱，能儲存兩天左右。鹽水焯不但可以減少微生物滋生，防止豆腐發黏，延長儲存時間，還能去除滷水豆腐的苦澀味，從而使豆腐的香味更加突出。但用鹽水焯過的豆腐做菜時要少放鹽，否則容易造成鹽攝入量的超標。
1、若是活的大閘蟹一般建議放在保鮮儲存更好，不僅能夠延緩細菌等有害物質的滋生，還能最大程度上保留其營養成分，使蒸出的大閘蟹鮮味濃郁，肉質細膩。
2、熟大閘蟹一般建議冷凍更好，因為保鮮時間一長，大閘蟹還是會滋生一定量的細菌等有害物質，從而對食用口感和價值造成影響，冷凍的話儲存時間較長，吃的時候拿出解凍即可。
新碗用熱的60度白酒燙透，然後沏濃茶倒滿瓷碗和玻璃杯中，自然放涼，24小時倒掉。碗和杯子的異味就徹底消失了，並且能清洗的很乾淨。
白酒(外文名:LiquorandSpirits)，以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子 ...
1、剛入手的肉肉一般都是經過脫土涼根快遞到手上的，在這期間肉肉的根部被破壞即使沒有被破壞根鬚也是會幹掉的，這樣的根系必須經過修剪涼根再種植。修剪的方法可以大修和小修，大修就是隻留下主要的根系至一到兩釐米左右。小修指的是修掉枯萎的根鬚，不管是大修還是小修都是需要涼根等待傷口癒合的。
2、偶遇暴力快遞，肉 ...
茶壺買回來需要用粗茶放在鍋裡和壺一起煮開5分鐘，去除茶壺的雜味和上面的蠟層。茶壺是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿，它是茶具的一種主要用來泡茶。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。 ...
直接就可以吃 。內脂豆腐以β葡萄糖酸內脂為凝固劑，其工藝簡單，質地細膩潔白，保質期長。 其原理是把豆漿中的葡萄糖凝固，比起滷水豆腐跟石膏豆腐更能保持原豆的營養。
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的 ...
剛買的紫砂壺處理方法 ：
1、洗壺：把買回來的新壺以清潔劑如牙膏、洗滌劑等清洗，將壺身裡裡外外徹底清洗乾淨。
2、煮壺：用一口潔淨的鍋，裝壺，填水沒過壺身為，加熱至即沸狀，投幹茶，通常選用重焙火的茶葉或青茶茶梗，改小火使水呈微沸狀，15～30分鐘後，關火，待水自然冷卻後，取壺去茶渣，清水衝淨後置於 ...
1、剛入手的肉肉一般都是經過脫土涼根快遞到手上的，在這期間肉肉的根部被破壞即使沒有被破壞根鬚也是會幹掉的，這樣的根系必須經過修剪涼根再種植。修剪的方法可以大修和小修，大修就是隻留下主要的根系至一到兩釐米左右。小修指的是修掉枯萎的根鬚，不管是大修還是小修都是需要涼根等待傷口癒合的。
2、偶遇暴力快遞，肉 ...
薺菜雖然好吃但是在清理它的時候實在是太麻煩了，這個薺菜買回來之後要怎麼處理才好？在買薺菜的時候挑選什麼樣的好？
薺菜買回來怎麼處理
1、首先，處理家庭種植的薺菜的時候應該先擇洗乾淨，去掉老葉和可能存在的其它髒物，不要去根。
2、然後，再用淡鹽水浸泡20分鐘左右，太擔心不乾淨可以適當多泡會，再用 ...