1、食材準備：胡蘿蔔、黃豆芽、羊肉、植物油、鹽、青辣椒、生抽、胡椒粉、澱粉、香油、姜、雞精。
2、把胡蘿蔔洗淨去皮，切絲，青辣椒切絲。
3、黃豆芽洗淨、姜切末。
4、羊肉切絲，用澱粉、生抽、胡椒粉拌均勻、加香油再拌均勻醃製10分鐘。
5、熱鍋涼油，油肉7成下羊肉絲翻炒變色撈起。
6、再次熱鍋涼油，下薑末，胡蘿蔔絲、黃豆芽翻炒均勻。
7、加鹽翻炒均勻。
8、加青辣椒翻炒均勻。
9、加羊肉絲、生抽翻炒均勻。
10、加雞精。
11、翻炒均勻即可。
1、準備原料：隔夜米飯一碗，油，雞蛋，蔥花適量，豆芽，胡蘿蔔，菠菜適量。
2、雞蛋攪勻，豆芽洗淨控水，菠菜洗淨切段，胡蘿蔔洗淨去皮切碎，蔥花切碎。
3、油鍋熱油炒雞蛋盛出備用。
4、鍋底加少許油先後炒蔥花，豆芽，胡蘿蔔，米飯，雞蛋，菠菜。
5、加鹽炒勻盛出。
1、材料：豆芽300克、韭菜200克、姜適量、醋、鹽、雞精。
2、豆芽洗淨，韭菜洗淨切成寸斷，姜切成絲。
3、熱鍋冷油爆香薑絲取出。
4、放入豆芽翻炒，淋上幾滴白醋，加入鹽，雞精。
5、最後加入韭菜段翻炒至熟即可。 ...
以下是把豆芽炒豆腐皮做的好吃的做法:
準備材料:豆芽、豆腐皮、紅椒適量、花生油適量、鹽適量、蔥適量、蒜頭適量。
方法步驟:
1、首先將豆芽洗淨。
2、然後把豆腐皮、紅椒切絲、蒜頭切片，蔥切成段。
3、再炒鍋加熱，放入花生油，下蔥絲、蒜片煸出香味。
4、再放入豆腐皮、豆芽翻炒至豆芽軟 ...
1、綠豆芽，切好的餅，裡脊肉，蔥，姜，蒜，綠塵椒，西紅柿
2、將蔥，姜，蒜，尖椒切絲，西紅柿切小塊。
3、裡脊肉切絲備用。
4、將準備好的綠豆芽洗乾淨，餅切成絲。
5、鍋內倒油，油熱後將切好的肉絲放入鍋中，當肉絲變色後再將切好的蔥薑蒜放入鍋中入味兒。
6、將西紅柿放入使油變成紅色。
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材料：綠豆芽，瘦肉，豆油，料酒、白糖、精鹽各適量。
做法：
將豆芽摘去根，洗乾淨，控去水分。把豬肉切成絲。鍋內放油，燒熱，下入肉絲煸炒，再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。另起鍋，鍋內放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋。 ...
原料：青椒二個，卜頁二張， 鹽少許。
做法：
1、青椒清洗乾淨後，去掉裡面籽，用手撕成小塊。
2、將卜頁切成菱形片。
3、鍋中放油，油熱後，倒入青椒，翻炒兩分鐘。
4、再倒入卜頁，放適量的鹽，翻炒三分鐘，然後起鍋，青椒炒卜頁就做好了。 ...
主料：千頁豆腐200g、芹菜200g。
輔料：油適量、鹽適量雞精適量、蔥姜適量。
步驟：
1、千頁豆腐洗乾淨。芹菜擇洗乾淨。
2、千頁豆腐切成條。
3、芹菜切成段。
4、起油鍋，千頁豆腐入鍋過油後盛出。
5、再起油鍋，蔥姜入鍋炒香後，芹菜入鍋炒。
6、千頁豆腐入鍋炒。
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1、食材準備：牛排150克、芒果200克、蘆筍2根、橄欖油、鹽、彩椒、水澱粉各適量。
2、蘆筍洗淨切斷，彩椒洗淨切片，生粉加入清水融化待用。
3、牛排切條，芒果去皮切塊。
4、先把蘆筍用沸水焯燙變色後撈起。
5、熱鍋倒入橄欖油。
6、溫油下入牛柳翻炒至變色。
7、加彩椒翻炒。
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