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豆芽的營養價值到底高不高

豆芽的營養價值到底高不高

  豆芽的營養價值很高:

  1、豆芽熱量較低,水分和膳食纖維較高。

  2、豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C以外,還含有原來豆中所含有的優質植物性蛋白和維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦物質。

  3、豆類發芽時在種子內部貯存的部分澱粉和蛋白質在酶的作用下分解,轉化成自身生長所需的糖類和氨基酸,使豆類中的澱粉和蛋白質利用率大大提高。

  4、綠豆芽中還含有核黃素,對口腔潰瘍的人很適合食用。

阿膠營養價值到底高不高

  阿膠始於秦漢,至今已有2000多年的歷史了,為傳統的滋補、補血上品,是以驢皮為主要原料,放阿井之水而製成,不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠。 阿膠原產山東省古東阿縣,今天的陽穀縣阿城鎮古阿井,佳者帶琥珀色,透明,無臭味。亦稱驢皮膠。

  用於補血滋陰,潤燥,止血。用於血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。

黑烏雞蛋營養價值高不高

  現代醫學研究,黑烏雞雞蛋營養價值極高,內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞,烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品。


咖哩飯有沒有營養成本

  咖哩飯的營養成分比較高,但成本不高,一碗咖哩飯的成本約在兩三元左右。   咖哩飯的營養分析:   1、咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾;   2、咖哩能促進血液迴圈,達到發汗的目的;   3、咖哩所含的薑黃素具有 ...

崔國雲的紫砂壺現在價值

  紫砂壺是否是手工壺對其價值影響很大。手工制壺,經反覆拍打泥片成形後,在外壁進行削、刮、整,每個工序都相當費功夫,而模具製作卻省卻了這些工夫。   手工制壺燒成後,外表粗粒凸現, 壺表面呈現出溫潤的感和明快的光澤。壺內壁由於礦物結構疏鬆和砂粒堆積空隙,體現出內透外吸的本性功能,呈現出紫砂特有的性質。而模具壺 ...

雞肉的營養價值到底有多

  1、蛋白質含量較高,脂肪含量較低。雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別,從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉;   2、雞肉是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、 ...

生蠔的營養價值究竟有多

  滋補強壯 可以說所有的海產品中都含有大量豐富的營養物質,其中生蠔也不例外,研究發現在生蠔中含有18種氨基酸,除此之外還含有肝糖元、b族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養物質。並且有研究發現,在日常生活中適量的多吃些生蠔,可有效的起到提高機體免疫力的功效。同時建議,患有高血壓以及高血脂的患者在日常生活中更 ...

雞湯營養價值會比雞肉

  首先我們來看一下,雞肉的營養成分。 其實,雞肉為人體主要提供的是蛋白質,其次是脂肪,維生素,礦物質。雞肉中的脂肪並不多,比起其他肉類,雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質,但比起蔬菜水果和動物內臟,含量甚微,我們並不指望雞肉能給我提供這些營養素。雞肉中的蛋白質卻不同,我們攝取雞肉中的營養素,主 ...

屬豬錯失良機的機率

  屬豬:效率太低錯失良機      屬豬人的工作效率太低了,他們從來不能自己主動的好好的去把工作給完成了。相反的,每次都要別人跟在他們的屁股後面,不斷的對他們進行鞭策,這樣他們才會前進。所以即使發現了良機,屬豬人也可以第一時間給把握住了。可是在拿下良機之後,又會因為他們的效率太低,愣是讓良機給溜走了。所以他 ...

屬牛錯失良機的機率

  屬牛:總是因為自己的內向錯失      屬牛人他們做事的時候是非常的勤勤懇懇,不用別人去督促。可是在遇到這種不需要能力,只需要自己眼色的良機的時候,屬牛人就特別的容易犯慫。他們會覺得很不好意思主動去爭取機會,怕別人在自己的背後指指點點,說他們太會來事了。所以他們還在糾結到底要怎麼做才好,可是機會不等人,等 ...