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豌豆莢怎麼炒

豌豆莢炒肉怎麼炒

  材料:豌豆,豬肉,辣椒,生抽,薑末,蒜末,鹽。

  做法:

  1、豬肉切絲,辣椒切丁,姜蒜切末。

  2、鍋內熱油,放入薑末、蒜末爆香,放入切好的豬肉炒至變色,裝盤。

  3、鍋內熱油,放人豌豆爆炒一分鐘。

  4、再放入青辣椒、紅辣椒,放入炒好的肉絲翻炒。

  5、加適量生抽,鹽,炒勻即可。

豌豆莢炒肉絲步驟

  1、食材:豌豆莢800克、豬肉100克、料酒、鹽、油各適量、生抽、老抽 各適量、十三香調味料適量、雞精適量。

  2、將豌豆莢洗淨,去掉兩頭備用。

  3、將豬肉洗淨、切絲備用。

  4、熱鍋注油,倒入豬肉,翻炒一會兒,到肥肉有點焦,然後倒入料酒、生抽,翻炒均勻,然後倒入豌豆莢。

  5、翻炒一會兒,加入少許水,翻炒幾下,然後倒入鹽、老抽、十三香、生抽,雞精、翻炒均勻,最後裝盤即可。

豌豆莢怎麼炒好吃

  1、首先就是把豌豆莢去掉老莖以及兩頭。

  2、準備好的豌豆莢用水清洗乾淨,裝筲箕裡慮幹水分備用。

  3、熱鍋下油,丟幾粒花椒爆香一會兒。

  4、接著倒入準備好的豌豆莢,快速翻炒。

  5、豌豆莢在炒的過程中會有少許的水分溢位,要久炒一會兒,炒熟以後加適量的食用鹽就可以了。


靈芝豆莢做法

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