特色小吃有:客家釀雞蛋:舊時,物質匱乏,釀雞蛋是客家地區款待親戚朋友的最佳菜餚。小時候都盼望著能多走走親戚,好美美地吃上一頓香噴噴的釀雞蛋。味道鮮美,營養素含量全面,尤含蛋白質及礦物質。
客家鹽焗雞爪:客家鹽焗雞爪(客家鹽焗鳳爪)乃聞名海內外的客家小吃之一。它採用傳統配方,經特殊工藝精製而成,風味獨特,適合現代人的口味。採用粗鹽、中藥材焗熟,真空保鮮包裝,食用方便,實為下酒席佐料,居家旅行,饋贈親友之佳品。
特色小吃有:客家釀雞蛋:舊時,物質匱乏,釀雞蛋是客家地區款待親戚朋友的最佳菜餚。小時候都盼望著能多走走親戚,好美美地吃上一頓香噴噴的釀雞蛋。味道鮮美,營養素含量全面,尤含蛋白質及礦物質。
客家鹽焗雞爪:客家鹽焗雞爪(客家鹽焗鳳爪)乃聞名海內外的客家小吃之一。它採用傳統配方,經特殊工藝精製而成,風味獨特,適合現代人的口味。採用粗鹽、中藥材焗熟,真空保鮮包裝,食用方便,實為下酒席佐料,居家旅行,饋贈親友之佳品。
1、菜包。也叫飯包,是通遼地區老百姓非常喜愛的一種飲食。菜包由米飯、白菜葉、蔥、香菜、大醬等原料製成,愛吃辣的人還要放些辣椒等。菜包的具體做法是:把乾淨的菜葉鋪平,把撕碎的蔥、香菜等副料放在上面,根據自己的口味放入適量的大醬,再放上米飯。最後將菜葉對摺封底,雙手握緊,即可食用。
2、蒙古餡餅。蒙古餡餅餡是精選綿羊肉或牛肉,肥瘦適宜,餡中放蔥、姜等作料,不加菜,餡滿,皮薄如紙,金黃酥軟,油而不膩。
3、通遼牛肉乾。又叫科爾沁風乾牛肉、風乾牛肉乾,是內蒙古特產。內蒙牛肉乾又叫“內蒙風乾牛肉”、“風乾牛肉”、“風乾牛肉乾”,是內蒙古特產,被譽為“成吉思汗的行軍糧”。內蒙牛肉乾源於蒙古鐵騎的戰糧,攜帶方便,有豐富的營養。 內蒙牛肉乾選用大草原優質無汙染新鮮牛肉,結合蒙古傳統手工與現代先進工藝製作而成。是居家旅遊辦公的飲食佳品。
4、大骨頭抻面。抻面大骨頭是本地人日常的早餐。大骨頭是提前就已經做好的大豬骨,客人點了之後再下到骨湯裡熱一下直接吃。按照位置可以分為脊骨、尾骨、扇骨等,價格便宜。瘦肉煮得蓬鬆柔軟,輕輕一撕咬,肉香即襲來。
廣東特色小吃有腸粉、蝦餃、炒河粉、糯米雞、雲吞麵、叉燒包、艇仔粥、馬蹄糕等。
蝦餃是廣東具代表性的點心,以一層澄麵皮包著一至兩隻蝦為主餡,份量大小多以一口為限。