豬心怎麼好切

　　經常吃豬心的好處：

　　1、吃豬心能幫助增強心肌的營養，增強心肌收縮，能有效地預防心臟疾病。

　　2、豬心富含豐富的磷質，有利於改善骨質結構，使骨骼更加有韌性，不易折斷。

　　3、豬心含鉀豐富，鉀可以促進頭髮的生長和肌肉的構成。

　　4、豬心中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素，能幫助補充身體中的營養成分。

　　5、豬心性平，味甘鹹。有補虛、養心和安神作用。

　　吃豬心好。吃豬心的好處：

　　1、豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。

　　2、豬心為豬的心臟，是補益食品。常用於心神異常之病變。配合鎮心化痰之藥應用，效果明顯。豬心性平，味甘鹹。可補虛，養心，安神。

　　3、適宜心虛多汗，自汗，驚悸恍惚，怔忡，失眠多夢之人食用。

　　4、適宜精神分裂症，癲痛，癔病者食用。

　　1、將豬心放在砧板上，使光滑平整的一面朝上;

　　2、縱向將豬心切成均勻的條狀，但應注意不要切斷;

　　3、橫向將豬心切斷，使其成為薄薄的片狀。

　　注意：切豬心前要將其清洗乾淨，清洗豬心裡面的血塊汙跡時，要將豬心從中間剖開，一分為二。