豬橫脷的毒素多嗎

　　豬橫脷的毒素不多，豬橫脷是豬的脾臟，它是一種造血器官，吃豬橫脷對人體是有好處的，它可以清除衰老或者是死亡的細胞，還能夠過濾血液。其主要的功效是可以開胃健脾，幫助消化。但是豬橫脷是豬的內臟之一，動物內臟的共同特點是膽固醇偏高，高膽固醇者慎食。

　　豬橫脷煲赤小豆的食用價值：腦細胞不可缺少的營養，有較佳的健腦抗衰功能。改善消化不良，有理氣的作用，明目、提高機體免疫力，保護肝臟。

　　豬橫脷即是豬的胰腺，含有豐富的蛋白酶、消化酶，有健脾胃潤肺，消滯開胃的功效，可促進消化吸收，治療胃口不佳，消化不良。赤小豆味甘性平，有祛溼消腫，清熱退黃，解毒排膿的功效。早在《傷寒雜病論》裡就有麻黃連翹赤小豆湯和赤小豆當歸散等應用赤小豆的方藥。豬橫脷煲赤小豆湯可以健胃消食，清熱去溼，再加薏苡仁祛溼功效更佳。

　　1、豬橫脷是豬的脾臟，窄而長，色深紅，其橫切面呈三角形，壁面扁平，髒面形成一長嵴，嵴上有脾門並附有一些結締組織和脂肪。

　　2、豬脾位於豬胃的左側，背側靠腎，腹側靠肝。因為橫長在腹部，又似舌頭樣﹙廣州人把舌”稱為脷”﹚，故稱為豬橫脷”。豬橫脷”，有健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色，去肝火的功效，常被用來煲湯。

　　3、豬橫脷是豬的脾臟，是一個造血器官，裡面的淋巴組織能產生淋巴細胞和單核細胞。此外，還能清除衰老死亡的紅細胞、細菌和異物，有過濾血液的作用。同時有貯藏血液和調節血量的功能，還產生抗體。

　　4、豬橫利是長在豬的腹部之中，豬橫利與豬場橫著連在一起的，豬橫利只是因為象是一長舌，所以廣東話就叫做豬橫利。