準備：米飯適量、豬油適量、醬油、姜適量、洋蔥適量、青蔥適量。做法如下：
1、將豬油、姜、洋蔥、青蔥、放入油鍋；
2、以上食材熱炒約5分鐘，聞到香味即可；
3、濾去配料；
4、將醬油與炒過的豬油混和；
5、直接倒入粒粒分明的飯，配煎蛋滷肉，混合品嚐。
1、把買回來的豬肥膘切成碎塊，鍋中入少量水，與油一起熬，注意一定要小火慢熬。
2、熬成油色清亮的豬油，油渣也一起裝起來放好。
3、把冷米飯加熱，用冷卻後的豬油拌勻，加上適量生抽。
4、碼上油渣，豬油飯就做好了。
1、準備：米飯250公克、豬油12公克、醬油10公克、姜適量、洋蔥適量、青蔥適量。
2、將豬油、姜、洋蔥、青蔥、放入油鍋。
3、以上食材熱炒約5分鐘，聞到香味即可。
4、濾去配料。
5、將醬油與炒過的豬油混和。
6、直接倒入粒粒分明的飯，配煎蛋滷肉，混合品嚐。
1、準備：米飯250公克、豬油12公克、醬油10公克、姜適量、洋蔥適量、青蔥適量。
2、將豬油、姜、洋蔥、青蔥、放入油鍋。
3、以上食材熱炒約5分鐘，聞到香味即可。
4、濾去配料。
5、將醬油與炒過的豬油混和。
6、直接倒入粒粒分明的飯，配煎蛋滷肉，混合品嚐。 ...
《嚮往的生活》第三季第六期，播出時間是在2019年5月31日。在這一期中黃磊老師特意為老狼準備的豬油拌飯，節目播出後很多人都在問豬油拌飯的做法，簡直不要太美味了。 ...
豬油拌飯的做法步驟：
1、豬肥肉洗淨切成小塊。
2、鍋裡放少量的清水。
3、放入豬肉，先用大火。
4、感覺水不多了，將火關小。
5、保持小火，會看到油越來越多。
6、準備乾淨乾燥好盛裝豬油的容器。
7、放一些薑絲、花椒和少量的鹽在容器裡。
8、感覺肥肉已經成了肉乾，將油倒在 ...
1、五花肉加料酒炒焦；
2、下老抽、生抽、大蔥、幹辣椒、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、白糖，炒出香味；
3、然後香菇適當的翻炒；
4、胡蘿蔔土豆翻炒 ；
5、加水煮10分鐘；
6、生粉水勾芡，適量鹽調味，收汁到合適粘稠度即可。 ...
1、食材：五花肉500g、木耳50g、老抽、生抽、五香粉、甘草粉、胡椒粉、冰糖、雞精適量。
2、五花肉去皮切丁，蔥絲適量。五香粉、甘草粉、白胡椒粉混合在一起待用，冰糖適量待用。
3、將豬皮豬熟，趁熱切成小丁。
4、豬皮要趁熱切，否則很費勁。
5、鍋裡放一點水，直接放肉丁進去，不要放油，待水 ...
1、準備一有蓋大罐（瓷質或泥質）。
2、小紅辣椒3斤切碎（最好用攪拌器絞碎），幹黃豆粉2斤（即黃豆磨成粉），大蒜1斤攪碎，生薑1斤攪碎，鹽適量，糖少許，味精少許，以上東西全部倒入罐內加入食用油充分攪拌，油的多少以讓所有東西攪拌均勻為宜，攪拌成醬後在面上加一層油浸過醬。（油以芝麻油最佳，但成本較高；因為 ...
1、食材：米飯270g、照燒雞肉100g、胡蘿蔔20g、西葫蘆20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照燒醬1勺。
2、電飯鍋蒸好米飯備用。
3、將胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽切絲焯水至八成熟後，再煎一個雞蛋備用。
4、石鍋放入黃油到人提前蒸好的米飯。
5、按順序放入胡蘿蔔、西葫蘆 ...