1、加幾顆黃豆：豬油如果熬出糊味，往裡面放幾顆黃豆，這樣可以去味，還可以不使豬油變味。
2、加些茴香：如果豬油的糊味不是特別重，可以往裡放一點茴香，這樣可以掩蓋大部分的糊味。
3、加些麵粉：有豬油沒有凝固之前，撒入一些麵粉，待麵粉沉澱後，油會變得清亮，異味也會減少。
豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體。
豬肉裡面、內臟外面成片成塊的油脂叫“板油”，一般加工後作為工業用油做糕點等；豬皮裡面、與瘦肉緊挨著或與瘦肉互相夾雜的肥肉叫“肥油”，多數被老百姓買回煉油和炒菜；豬各種內臟外面附著的一縷一縷的叫“水油”，因為含水分多，煉完的油渣不好吃，幾乎沒有人吃，都喂牲口了；豬皮裡面的油叫“皮油”，在豬皮加工成皮革的過程中被收集起來作為化工原料。實際生活中也沒有分得這麼細，一般老百姓有板油、水油的稱呼，其他兩種稱呼不常用。
1、在有沒有凝之前，撒一些家裡吃的麵粉。
2、待麵粉沉澱後，把上面的油盛到另一個容器裡。
3、將下面的沉澱物扔掉。
4、豬油糊了的部分則處理掉了，剩餘為處理好了的豬油。
豬油熬糊了最好不要再使用,燒糊的豬油的有機物燒盡了，剩下了無機鹽，並混有不利於人體的物質產生。建議一般平時燒糊的一些食物都不要吃了,糊類物質吃多了可能會致癌。
熬豬油的方法：
豬板油切成兩三釐米見方的小塊，清洗乾淨，然後將豬板油放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然後轉小火慢慢熬1小時左右，熬至微黃即可。
在煮飯的時候，有時煮的時間太長或放的水少了，會把米飯煮糊，吃起來焦糊味很濃。去掉這種焦糊味的辦法是用筷子把焦了的飯戳幾個洞，然後在每一個洞內放進一段與飯差不多高的蔥，再把蓋子蓋好，燜上三、五分鐘再吃，焦糊味就沒有了。
粥（congee）是漢語詞語，讀作zhou，總筆畫有12畫，出自《康熙字典》，也稱糜 ...
去糊味方法：
1、用一隻碗盛上冷水，放到飯鍋中間，壓入豆餡中，使得碗邊與飯相平；
2、然後蓋上鍋蓋，將爐火改小；
3、燜一兩分鐘再揭鍋，即可消除糊味。
豆餡的製作方法：
一、材料：赤小豆110克、綠豆100克、紅糖適量、水適量。
二、做法：
1、提前浸泡好綠豆和赤小豆至少2小時 ...
熬糊了要去除糊味的方法如下：
1、茶葉去糊味
將適量茶葉用紗布或濾網包好以後放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶葉中的某些成分也具有去異味的作用，而且粥中還會留下些許茶香味。
2、插蔥去糊味
粥糊了不妨用筷子在粥面上戳幾個洞，然後將長短適中的蔥放入，蓋上鍋蓋3~5分鐘糊味即可去除，這主要是 ...
1、挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。
2、切幾片橙子放在鍋裡煮開，蓋上鍋蓋悶一個晚上，第二天糊渣就會翻起來，這樣就很容易清洗了。
3、滴幾滴醋進去，放一些熱水進去，燒一下就可以去掉了。
4、先把鍋用小火乾燒一下，冒煙的時候撒上鹽，晃動 ...
1、插蔥：粥糊了不妨用筷子在粥面上戳幾個洞，然後將長短適中的蔥一一放入，蓋上鍋蓋3~5分鐘糊味即可去除，這主要是利用蔥去異味的長處。此外，也可以將蔥碎末均勻地撒於粥面上去除糊味。
2、茶葉：將適量茶葉用紗布或濾網包好以後放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶葉中的某些成分也具有去異味的作用，而且粥中還會 ...
豬油熬黑了油最好不要，放在保鮮櫃裡面等都變成固體了，把上面白色的豬油盛出來，最後剩下一層帶黑色雜質的豬油扔掉。可以試一下豬油快到凝點的時候,把油放到盆裡，用擀麵棍快速順時針攪動，會越攪越白的。
豬油其實就是豬的脂肪，而其辨別可以從色澤上來辨別。通常真正的豬油其色澤為白色或者是黃白顏色。並且具有特殊的豬 ...
1、挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。
2、切幾片橙子放在鍋裡煮開，蓋上鍋蓋悶一個晚上，第二天糊渣就會翻起來，這樣就很容易清洗了。
3、滴幾滴醋進去，放一些熱水進去，燒一下就可以去掉了。
4、先把鍋用小火乾燒一下，冒煙的時候撒上鹽，晃動 ...