1、開水燙一下去騷味。
2、過熱油翻炒。
3、加水至剛好掩蓋,放入玉米蘿蔔等清淡蔬菜用小火慢慢煲兩小時即可。
1、材料:豬生腸(只用豬生腸就最好,爽脆一點而且容易洗),豬大腸頭,新鮮青木瓜,青辣椒,蔥,莞茜,姜,生粉,醬油,油,鹽,糖,胡椒粉,料酒。
2、豬腸洗乾淨切段加些生薑片飛水去騷味。
3、木瓜切片,青辣椒切絲,蔥和莞茜切斷,薑切片。
4、將鍋燒熱,放橄欖油把木瓜放進炒幾下,蓋上蓋子一分鐘後調味起鍋。
5、將鍋燒熱,放花生油熱了後再放豬大腸和薑片清炒再放進豬生腸爆炒一會,放料酒、胡椒粉和少許清水稍煮一會,待水乾放進炒好的木瓜和辣椒絲,再放少許鹽,糖,醬油調味,最後用生粉開一點水和醬油調和倒進鍋裡,迅速把蔥段和莞茜放進一起翻動均勻即可起鍋。香噴噴的豬腸炒木瓜即大功告成。
豬生腸性味甘平。常用來“固大腸”,作為治療久瀉脫肛、便血、痔瘡的輔助品。
爆炒脆豬生腸的做法:
1、備食材,豬生腸500克、姜8克、蔥8克、甜椒1個、鹽、油、生抽、米酒、生粉、雞精適量。
2、生腸用鹽加酒搓洗。
3、生腸斬兩寸長段,中間斬兩連根刀。
4、斬切好後再放些鹽搓洗。
5、鹽搓洗撈出盤裝起。
6、鍋中加入清水薑片燒開。
7、倒入生腸焯透。
8、撈起冷水清洗,再撈起幹水待用。
1、材料:豬血1塊、酸菜心2片、韭菜3棵。調味料:高湯3碗、鹽半茶匙、沙茶醬2大匙。
2、豬血切片,先用開水氽燙過,撈出。
3、高湯放鍋內,加入洗淨切好的酸菜絲,先煮5分鐘再放入豬血,再煮5分鐘,加鹽調味。
4、韭菜洗淨切小段,和沙茶醬一起放在湯碗中,再盛入豬血湯,拌勻即成。 ...
1、把新鮮買回來的茶樹菇洗乾淨晾乾備用
2、把豬生腸用鹽搓洗乾淨,切成小段備用
3、姜蒜切片,蔥花切段備用
4、用油把薑片和蒜頭炸至起皮,再把蔥頭部份放下去爆香
5、把豬生腸倒下去不停煸炒
6、再把茶樹菇倒下去不停煸炒
7、加入適量的白砂糖和鹽調味
8、倒入適量的水煮
9、 ...
孕婦不能吃,孕期不要吃這種的食物,容易腹瀉。可以補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。合理飲食就可以。
孩子不能吃,因為豬生腸是豬的輸卵管,含有很多雌性激素。 ...
1、將蘑菇洗淨,撕碎。
2、將胎盤在清水中漂洗乾淨,入沸水鍋氽透,撈出,用涼水沖洗乾淨,瀝淨水分,切成條塊;豬瘦肉洗淨與蘑菇、胎盤同入砂鍋,擺上蔥節、薑片,注入清水適量。
3、將砂鍋置武火上燒沸,撇去浮沫,然後改用文火燉之,待胎盤熟爛,撈出蔥節、薑片,放入精鹽、味精少許調好味即可服用。每劑分2—4 ...
粵菜豬生腸的兩種處理方式:
1、豬生腸用水加入適量廣東米酒浸泡15分鐘,沖洗乾淨,下鍋焯水之後過涼水,瀝乾水分備用。
2、生腸加鹽加些酒搓洗,清洗乾淨的生腸斬成兩寸長段,中間斬兩連根刀,斬切好後再放些鹽搓洗,生腸還要瀝乾水分備用。 ...
原料:青螺1500克、豬小排骨150克、茵陳3克、玉米鬚9克。
調料:鹽9克、枸杞菜葉3克。
做法:
1、青螺洗淨,用沸水燙過,撈起,濾出湯汁待用。
2、挑出螺肉,用淡鹽水洗淨,瀝乾後裝入燉盅;豬小排骨斬成小塊,用沸水氽去血穢待用。
3、將茵陳、玉米鬚同已濾出的螺汁在小鍋內同煲至藥味散 ...
豬生腸清洗需要準備工具:筷子、水、鹽、小蘇打。共分為4個步驟,以下是清洗豬生腸的詳細操作:
第一步:翻出
用筷子將豬生腸翻出。
第二步:鹽搓
放小蘇打、鹽搓洗。
第三步:改刀切段
洗乾淨豬生腸,改刀切段。
第四步:完成
瀝乾水分即可。
總結:以上就是關於豬生腸怎麼清洗的 ...