豬瘦肉切開發黃能吃嗎

　　不能吃，正常的豬肉瘦肉應是粉紅或深紅色，而肥肉應該是白色，豬肉變黃，一般是豬得了黃疸病，導致膽紅素進入血液，造成全身組織發黃，這種發黃豬肉是不能食用的。

　　豬肉，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身、滋陰潤燥等作用。豬肉一般有兩種吃法，一種是吃新鮮的熟食，另一種是將豬肉加工儲存後食用。豬肉的相關加工品有火腿、臘肉、肉乾、培根和香腸等。

　　根據情況而定。正常的茭白顏色潔白，如果茭白中間切開發黃，則多考慮是由於存放時間過長，其中水分流失，發生氧化而導致，這樣的茭白仍然可以繼續食用，只是其口感相對差一些；若茭白還有其他變味、發酸等變質情況，則不能食用。

　　菰禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2米。葉舌膜質，長約1.5釐米，頂端尖；葉片扁平寬大，長50-90釐米，寬15-30毫米。圓錐花序長30-50釐米，分枝多數簇生，上升，果期開展。穎果圓柱形，長約12毫米，胚小形，為果體之1/8。原產中國及東南亞，是一種較為常見的水生蔬菜。在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲有分佈。全草為優良的飼料，為魚類的越冬場所。也是固堤造陸的先鋒植物。

　　帶魚放冰箱發黃能不能吃需要視情況而定。帶魚身上發黃，建議將帶魚解凍後捏一捏魚肉，看肉質是否鬆散，以及聞一聞是否有變質的臭味，如果魚肉還是比較緊實，沒有變質的臭味，只要用熱水和鋼絲球洗去表面發黃的磷脂，則還可以繼續食用；但是如果解凍之後的帶魚肉質鬆散，有變質的臭味，則建議直接丟棄，以免因為食用了變質食物而導致身體不適。