不能，如果蛋清呈黃色，是由於存放時間過長，雞蛋腐壞導致的，這種現象稱為“散黃”，說明蛋已經不新鮮了，需要儘快處理。建議該類雞蛋不要食用。若繼續存放，會使雞蛋內部繼續腐壞，散發異味，成為“臭蛋”。
雞蛋儲存方法
1、大米儲存雞蛋：農村常把雞蛋放到米堆，來延長雞蛋的保質期。因為大米里面可以與空氣隔絕，而且大米上有很多粉質，比較乾燥，所以雞蛋可以放很久，不過放的時候需要把大頭往上面，放好將大米密封起來。
2、食用油儲存雞蛋：雞蛋與空氣接觸導致雞蛋存放時間短，可以在雞蛋上刷一層食用油，刷好食用油後準備一個塑膠袋或者保鮮袋，將雞蛋放進去，封口，再把裡邊的空氣向外排除乾淨，然後將雞蛋放在陰涼通風處儲存即可，原理是食用油阻隔了雞蛋與空氣的氧化作用。
3、冰箱儲存雞蛋：冰箱可以有效的延長雞蛋的保質期，不過雞蛋放入冰箱是有小技巧。將雞蛋放入冰箱時，最好將雞蛋較尖的地方衝下放置，雞蛋氣室位於蛋體圓端部分，把圓端向上，可以避免散黃，這樣能延長儲存時間。
雞蛋清發黃不能吃。雞蛋的蛋清變黃可能是雞蛋變質引起的，由於雞蛋儲存的時間過長，變質的雞蛋吃了以後，有可能會出現腹瀉的症狀，影響身體的健康。
壞雞蛋屬於什麼垃圾壞雞蛋屬於乾溼垃圾中的溼垃圾。根據垃圾分類來看，目前可以將垃圾分為四大類，主要是幹垃圾、溼垃圾，以及可回收物和有害物質：
1、幹垃圾：盛放廚餘果皮的垃圾袋、廢棄餐巾紙、尿不溼、清潔灰土、汙染較嚴重的紙、塑膠袋等。
2、溼垃圾：即易腐垃圾，是指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等生物質生活廢棄物。
3、可回收：指廢棄的紙張、塑膠、玻璃、金屬、織物等，還包括報廢車輛、家電傢俱、裝修廢棄物等大型的垃圾。
4、有害物：指廢舊電池、熒光燈管、水銀溫度計、廢油漆桶、腐蝕性洗滌劑、醫院垃圾、過期藥品、含輻射性廢棄物等。
西紅柿炒雞蛋最好就不要過夜吃，假如雞蛋沒有完全熟透的話，特別是未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情況下，再營養的東西也會很容易滋生細菌，食用久了會有害健康，比如說會造成腸胃不適、脹氣等狀況。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題是可以食用的。
黴菌不溶於水，發黴後的雞蛋用水洗無法去除黴菌毒素，依舊不能吃，即使外殼只有一點發黴，黴菌也能透過雞蛋殼上細小的組織孔進入到雞蛋內部，整個雞蛋都可能被黴菌感染，誤食帶有黴菌的食物則會對健康造成危害。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。 ...
帶魚放冰箱發黃能不能吃需要視情況而定。帶魚身上發黃，建議將帶魚解凍後捏一捏魚肉，看肉質是否鬆散，以及聞一聞是否有變質的臭味，如果魚肉還是比較緊實，沒有變質的臭味，只要用熱水和鋼絲球洗去表面發黃的磷脂，則還可以繼續食用；但是如果解凍之後的帶魚肉質鬆散，有變質的臭味，則建議直接丟棄，以免因為食用了變質食物而導 ...
凍帶魚身上發黃需要將帶魚解凍後捏一捏魚肉，看肉質是否鬆散，以及聞一聞是否有變質的臭味，如果魚肉比較緊實，沒有變質的臭味，可以用熱水和鋼絲球洗去表面發黃的磷脂，繼續食用；如果解凍後的帶魚肉質鬆散，有變質的臭味，建議直接丟棄，以免食用後出現身體不適。
帶魚：
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚 ...
雞蛋清又叫蛋白，蛋白是殼下皮內半流動的膠狀物質，體積約佔全蛋的百分之五十七。蛋白中約含蛋白質百分之十二，主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。
煮熟的雞蛋變綠有兩種情況：
1、儲存不當、受到外界刺激，導致蛋變質，這種蛋根本無法食用，煮熟後也不能食用。
2 ...
雞蛋炒土豆能吃的，而且能夠很好的被人體所吸收，另外也能夠增加人體蛋白質的含量。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98% ...
豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體。能。豬油微黃是因飼養時間較長，色素沉著，脂肪就會輕微發黃，屬於黃脂。而隨著豬油放置時間過長，豬油中的遊離不飽和脂肪會被氧化生成醛類、酮類、氧化物和過氧化物等化學物質，漸漸顏色變黃，放出難聞的 ...
不能。黴菌毒素非常耐高溫，以常見的黃麴黴素為例，其分解溫度需達到280度以上才行，而日常烹飪方法，像水煮、蒸、炒、炸的溫度多在100-200度之間，無法達到殺死黴菌毒素的要求，發黴長毛的雞蛋即使洗乾淨外殼表面的發黴部分，再透過各種高溫加熱的方法，也不能繼續吃。
怎麼儲存雞蛋：1、將鮮雞蛋裝入乾燥潔淨的 ...