1、食材：豬皮2塊、蔥薑蒜若干、紅綠辣椒2根、八角、大料、香葉、草果各一個、料酒、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、鹽若干。
2、豬皮洗淨後，取一個鍋，裡面放涼水，放入豬皮，倒一勺料酒，水開後，煮10分鐘後撈出來。
3、待肉皮稍涼，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮乾淨了，切細絲待用。
4、取電高壓鍋一個，鍋裡裝水沒過肉皮即可，放入蔥段、薑片、八角、大料、香葉、草果各一個、一勺料酒，20分鐘後出鍋，撇去調料，撈出肉皮絲，瀝乾待用。
5、取炒鍋一個，放炒菜油，放入蔥絲、薑絲、蒜片，爆香後，放入肉皮絲，翻炒，加生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，翻炒均勻後，放入辣椒絲，收幹湯，加鹽出鍋。
1、把清洗好的豬皮放入鍋中煮5分鐘撈出，用刀片颳去內部的肥肉和表皮的油脂。
2、豬皮放入溫水鍋，加入少量薑片、一顆八角、一片香葉、兩勺藥酒。
3、蓋上鍋蓋煮二十分鐘，撈出豬皮用溫水清洗一遍，把豬皮切成細絲匯入豆漿機裡面選擇米糊擋。
4、做好後匯入模具，放入冰箱冷藏三個小時以上，拿出來後用刀子沿邊緣切割，匯出來切成塊裝盤。
1、主料：豬肉皮200克。
2、調料：大蔥10克，姜5克，鹽2克，味精1克。
3、先將豬皮上的毛去淨，洗好切小塊；
4、在鍋里加適量清水煮豬皮塊，煮沸一段時間撇去浮沫；
5、加蔥、姜、鹽、味精，繼續煮30分鐘至豬皮爛即可。
1、豬皮拔去毛洗淨。
2、準備食材豬皮200克、胡蘿蔔50克、小蔥50克、大蒜2瓣、蒜8克、紅椒2個、料酒2湯勺、綿白糖半茶勺、生抽1茶勺、精鹽適量、雞精少許。
3、豬皮入鍋中加兩倍水，放入1.5湯匙的料酒，煮30分鐘。
4、小蔥切段，胡蘿蔔切絲，紅椒斜切成圈，薑切片，大蒜剁碎。
5、豬皮 ...
豬皮可以製作面膜，製作方法如下：
原料：豬皮。
工具：榨汁機，鍋。
1、首先，將豬皮洗乾淨備用；
2、鍋里加入適量的水，將處理好的豬皮放入鍋裡，小火煮一個小時；
3、把煮好的豬皮放入盤子，將多餘的水過濾；
4、將豬皮切成小塊，放入榨汁機，榨汁；
5、將豬皮汁放入乾淨的容器，自然 ...
1、家裡買來的豬肉，先把肉皮弄下來，然後把肉皮洗乾淨，去掉殘餘的豬毛，可以用鑷子拔，然後再用刀把豬皮正面刮乾淨，用水清洗乾淨後裝到容器裡備用，這次確保把豬皮清洗乾淨了，後面就不用再次清洗，可以直接做菜。
2、取乾淨鐵鍋，加入適量的清水，然後把剛才清洗乾淨的豬肉皮放入鍋中，水以沒過肉皮為佳，點火汆煮，時 ...
凍豬皮不能做成皮凍。豬皮內必須要有水分才可以製作成豬皮凍。皮凍是一種以豬皮為原料加工而成的肉製品，這種食物口感俱佳，對人的皮膚、毛髮，骨骼還有一定的保健作用。
製作皮凍的時候需要清理豬皮，清理豬皮最重要的一個步驟就是將豬皮上的毛去掉，如果豬皮上的毛沒有去掉，不僅影響口感，對身體健康也有一定的影響。
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1、清洗。家裡買來的豬肉，我們先把肉皮弄下來，然後把肉皮洗乾淨，去掉殘餘的豬毛，可以用鑷子拔，然後再用刀把豬皮正面刮乾淨，用水清洗乾淨後裝到容器裡備用，這次確保把豬皮清洗乾淨了，後面就不用再次清洗，可以直接做菜。
2、汆水。取乾淨鐵鍋，加入適量的清水，然後把剛才清洗乾淨的豬肉皮放入鍋中，水以沒過肉皮為 ...
1、原料：豬皮1斤、土豆、蔥薑蒜各適量、郫縣豆瓣醬1大勺、辣椒適量、花椒適量、糖少許、鹽少許、白酒少許。
2、豬皮放入清水中浸泡半天，將血水泡出後，清洗乾淨，取部分蔥、姜切碎備用。
3、豬皮放入盆中，撒1小捏鹽、撒蔥薑末，加入一小勺白酒，醃製1個小時。
4、取平底鍋，鍋中放油，將豬皮正面向下平 ...
椒鹽豬皮原料： 新鮮豬皮500克，彩蝦片50克，青紅椒末各10克，洋蔥末5克，佐料油20克，色拉油1500克，花椒4克，八角3克，蔥段5克，薑片5克，精鹽4克，雞精2克，料酒10克，幹澱粉10克，椒鹽15克。
製法：
1、鮮豬皮洗淨後入沸水中焯3分鐘撈出。
2、豬皮放入高壓鍋中，加花椒、八角、 ...