原料：豬耳朵1個、洋蔥適量；
佐料：辣椒碎、辣椒粉、鹽、味精、白糖、花椒粒、色拉油；
做法：
準備佐料；鍋裡放入色拉油，直接放入花椒粒慢慢炸香；將辣椒碎和辣椒粉放入小碗中；炸好的花椒油倒入辣椒碗裡；處理乾淨豬耳朵；豬耳朵切成薄片；洋蔥切細絲；豬耳朵和洋蔥絲放入大碗中，倒入所有的佐料拌均勻即可完成。
1、先將豬腰子清洗乾淨，然後將它用料酒鹽一下，泡出血水。
2、然後我們將豬腰子切成片兒，準備韭菜也給他切成段。
3、將豬腰子放進鍋裡面加料酒焯一下，沖洗乾淨上面的血沫
4、然後在鍋裡面燒油將這個切好的豬腰子，放進去炸一下，撈出來控幹上面的油
5、鍋裡面在燒油，加入芝麻孜然，辣椒麵炒香，加點燒烤料。
6、然後加入豬腰子，韭菜，翻炒均勻之後，再加鹽，耗油，雞精。
1、雙椒炒肥腸，用料，肥腸，洋蔥；青椒，紅椒。自己滷的肥腸（也可以選擇自己滷也可以買滷好了的），滷好的肥腸切好起鍋放入油倒入蒜生薑炒香加入肥腸翻炒一下，加入洋蔥炒香加入生抽料酒去腥，炒香後加入青紅辣椒（吃不得辣的加入菜辣椒），青紅辣椒炒香以後（覺得味不夠可以加入適量的調味品我滷的時候加好了的）。
2、溜肥腸，肥腸1根；蒜4瓣；蔥頭1個；蔥1根；幹辣椒3個；醋1.5勺；老抽1勺；鹽半小勺；十三香1勺。炒鍋放少許油，油熱放辣椒炸一下，放入肥腸煸炒出油，放入蔥蒜和蔥頭爆炒，同時放調料，老抽、鹽、十三香，出鍋前把放有蒜末的醋澆上，再翻炒幾下出鍋。
1、把切好的豬心放碗裡，加鹽、生抽、雞粉、料酒、水澱粉，抓勻，醃製十分鐘左右。
2、水開後放少許油，放蒜臺，煮半分鐘，撈出備用。鍋燒熱倒油，放蔥薑蒜爆香，放入豬心，翻炒。
3、淋上料酒，放蒜薹，加生抽、鹽、雞粉，少許辣椒即可。
4、據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有豐富 ...
1、食材：豬耳朵300克，香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黃瓜絲、鮑魚汁、陳醋各適量。
2、步驟：彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末，豬耳朵切絲，將食材放入盆中，放入白糖適量。加入陳醋、加入生抽少許、再加點鮑魚汁，最後淋入香油拌勻即可。 ...
原料：細米粉 、蒜、生菜、豆芽、雞蛋、清水。
步驟：
1、細米粉提前1個小時浸泡在清水中，至透明；
2、生菜、豆芽洗淨，蒜頭剁成蒜末；
3、鍋中熱油，先放入蒜末爆香，至微微焦黃直接加入雞蛋，待其稍稍凝固用鍋鏟迅速劃散蛋液，放入豆芽、生菜翻炒一會兒後放入細米粉；
4、新增適量的生抽、老抽 ...
豆漿油條是我們中國人老的傳統早餐，也是很多上班族的喜愛，油條的乾脆搭配豆漿的醇厚濃香是清晨早餐的最佳搭配；但是，有專家指出，早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤，雖然能補充了一個早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害；油條是油炸性的高油脂食物，在製作的過程中，高溫已經使它失去了營養價值，還會帶來致癌物質， ...
1、主料：800g豬肚、適量油、適量鹽、100g蒜苗、適量小米辣椒。
2、豬肚買來翻過裡面把油脂去掉。
3、然後翻回正面放點米粉醋 去洗乾淨。
4、洗好的豬肚 用點食用油揉揉。
5、然後切成絲。
6、慢慢的切成絲。
7、然後放醬油去醃製下！
8、鍋裡燒熱油溫90度左右下肚絲去爆 ...
食材：上海青，紅椒，大蒜，油，鹽；
1、把上海青洗淨後，將上海青的莖部切成碎末，再準備少量的紅椒切成丁狀；
2、將上海青的葉子另外放入一個盤子，分開炒；
3、大蒜剁成蒜蓉；
4、熱鍋後放入適量的油，再將蒜蓉煎炒爆香；
5、放入紅椒丁和上海青的莖部；
6、等莖部炒軟後，放入上海青的葉 ...
下面跟大家分享一下豬耳朵做法：
這裡是買的臘的豬耳朵，做起來也非常好吃，鹹香，入味，簡直就是下酒好菜
首先燒開水或者熱水把豬耳朵清洗乾淨；
洗淨之後切成薄薄的片狀；
然後放鍋中蒸大概是20分鐘左右；
端出來就可以直接吃了；
如果喜歡吃辣的，可以蘸點乾的辣椒麵，非常好吃哦~ ...