材料洗淨切成片；鍋裡放油放入肉翻炒；放入薑絲和生抽，花椒大料粉翻炒；放入白菜翻炒均勻；放入涼水大火燒開；鍋開之後放入鹽，蔥絲，味精即可。
1、整塊肉沖洗乾淨，放炒鍋裡；加水、生抽、老抽、冰糖，大火煮開後，轉小火1小時，最後開中火收汁即可。
2、豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。 豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。
1、白菜400克、豬肉100克、蔥1塊、姜1塊、鹽3克、老抽半勺、花生油10克。
2、白菜切塊，豬肉切片，材料備用。
3、鍋裡放入花生油燒熱放蔥姜爆香。
4、放入肉片煸炒，加入老抽。
5、繼續煸炒一下，倒入白菜煸炒一下。
6、倒入砂鍋加一些開水，小火慢燉約20分鐘。
7、白菜軟爛，加鹽調味即可。
1、提前將凍蝦解凍去黑筋，蔥、姜都都用攪拌機攪成碎兒。
2、然後在豬肉餡里加入切碎的蔥、姜、蝦米，加入鹽、雞蛋、白糖、味精，攪拌均勻，用筷子將混合的肉餡沿著同一個方向攪打出筋。
3、取一張餛飩皮放於手心，將適量肉餡放在餛飩皮的1/3處，捲起，將兩頭粘緊即可。
4、湯鍋中的水燒沸後，將洗淨的青菜 ...
1、豬肉解凍，切薄片，加入適量料酒、生抽、水澱粉和生薑片，拌勻，醃漬半小時。
2、白蘿蔔去皮切小塊，鍋內加少許油，燒至微微冒煙，下薑片，片刻後加入醃漬過的豬肉片翻炒。
3、豬肉表面熟了之後，加開水，下白蘿蔔，水沸騰後轉中小火，加蓋慢慢燉煮，蘿蔔煮到爛大約需要半小時。
4、等白蘿蔔基本燉爛後，開 ...
1、主料：豬肉400克、酵母2克、香菇5朵、麵粉200克。
2、輔料：蔥少許、蠔油1勺、醬油2勺、老抽1勺、白糖1勺、鹽適量、麻油1勺、水適量。
3、蔥洗淨切碎。
4、豬肉攪碎成肉糜。
5、將提前泡發好的香菇洗淨切碎。
6、調製餡料，豬肉中加入香菇、香蔥、鹽、醬油、蠔油、麻油、老抽加入 ...
1、清洗乾淨豬肉並切小塊，加入鹽，十三香，醬油，蔥花。薑末醃製15分鐘
2、準備食材胡蘿蔔茄子洗淨切塊，土豆去皮切塊備用
3、切洋蔥及蔥花，薑片備用
4、炒鍋放油，加入醃製好的豬肉翻炒至八分熟，放入薑片及蔥花
5、放入洋蔥，土豆及胡蘿蔔塊翻炒
6、放入茄塊翻炒均勻，加入料酒，醬料，十三 ...
材料主料：豬肉餡500克、韭黃300克。
輔料：香油適量、鹽適量、醬油適量、姜30克、料酒適量、糖適量。
1、新鮮的韭黃洗淨。
2、切成小段，越細越好。
3、肉餡加入適量鹽、糖、料酒、薑末。同一方向攪拌均勻，攪拌時稍微加入一點水，打出的肉餡更軟香。肉餡打均勻後加入切好的韭黃，同時到如適量香 ...
1、清洗乾淨豬肉並切小塊，加入鹽，十三香，醬油，蔥花。薑末醃製15分鐘
2、準備食材胡蘿蔔茄子洗淨切塊，土豆去皮切塊備用
3、切洋蔥及蔥花，薑片備用
4、炒鍋放油，加入醃製好的豬肉翻炒至八分熟，放入薑片及蔥花
5、放入洋蔥，土豆及胡蘿蔔塊翻炒
6、放入茄塊翻炒均勻，加入料酒，醬料，十三 ...
1、芸豆300克，土豆兩個，排骨適量，葫蘆條適量，油適量，鹽少許，十三香少許，雞精少許，醬油少許。
2、把芸豆切成段，土豆切塊，葫蘆條泡軟切段。
3、把鍋燒熱倒入適量的油。
4、把芸豆倒入鍋中翻炒。
5、加入鹽，十三香和雞精調味。
6、依次的加入排骨和葫蘆條。
7、炒勻後倒入適量的 ...