豬肝快速清洗方法

　　1、整塊豬肝流水沖洗乾淨表面。盛清水，在水中加入稍許白醋，把豬肝整塊浸泡在白醋水中，約30分鐘後取出，用清水反覆沖洗。

　　2、豬肝切約5毫米片，用流動的清水反覆沖洗至再無血水滲出。去除殘存於豬肝的毒素。

　　3、若不夠時間浸泡，也可直接把豬肝切片用流動的水衝反覆清洗至無血水滲出，然後再放入白醋水中浸泡十分鐘左右撈出瀝乾。

　　1、清水不宜過多，以沒過蟶子為宜，這樣可以方便蟶子將體內的沙子吐出來。

　　2、食鹽量要適宜，這樣做的目的是模擬海水。如果能夠跟出售蟶子的人要點海洋效果會更好。食鹽如果放少了，蟶子是不會吐出泥沙的，如果食鹽放多了，蟶子會很快死掉的，所以食鹽的量非常關鍵。

　　3、在清水裡加入食用油，就是為了隔絕氧氣，這樣蟶子吐泥沙會吐的快一些，不過只需要滴幾滴就可以了，以免造成蟶子是缺氧而死亡。

　　4、為了防止蟶子將吐出來的泥沙再吸回去，所以必須要將蟶子放在盆子的中間懸空放置。可以將蟶子放在漏筐中，下面墊上筷子就可以了。這樣蟶子吐出來的泥沙會沉在水底，就不會被蟶子吸回去了。

　　1、打溼

　　用過後海綿可以在清洗du之前放在水裡打溼一下，乾的海zhi綿蛋是不好dao洗的。打溼之後再將專門用來清洗海綿蛋的清洗劑倒在上面，再用手掌輕輕揉捏，將產生的髒水擠掉。

　　2、沖洗

　　接著我們將海綿蛋拿到水龍頭下，一邊沖洗一邊揉搓海綿蛋，當擠出的水分是乾淨的就可以了，之後可將海綿蛋放在合適的位置晾乾。

　　3、晾曬

　　海綿蛋清洗過後是不適合放在陽光下曬的，因為溫度太高容易導致海綿蛋變形，推薦放在室內通風的位置，讓它慢慢的陰乾就可以了，幹了後及時的放在透氣的網狀盒子裡存放。