1、把它徹底地清理乾淨，小塊豬肝放入碗裡用水浸泡30分鐘；浸泡後的豬肝切小塊並把肝上的根筋清除乾淨。
2、切好的豬肝需放水裡繼續浸泡10分鐘，因為切割會有多餘的血水滲出；浸泡後的豬肝塊更換完乾淨的水就可以上蒸籠蒸了，大概蒸10分鐘。
3、最好是用有蓋子的燉盅來蒸，我這次忘記蓋蓋子，那個蒸籠上的水滴都匯聚到豬肝的碗裡了。
4、稍微倒掉一些水，保留一半，因為有點水會比較容易輾軋，用大勺子用力一點點地把豬肝壓成泥狀就可以，如果水不夠可以適當加一點點開水，豬肝泥就完成啦！
1、把它徹底地清理乾淨，小塊豬肝放入碗裡用水浸泡30分鐘；浸泡後的豬肝切小塊並把肝上的根筋清除乾淨。
2、切好的豬肝需放水裡繼續浸泡10分鐘，因為切割會有多餘的血水滲出；浸泡後的豬肝塊更換完乾淨的水就可以上蒸籠蒸了，大概蒸10分鐘。
3、最好是用有蓋子的燉盅來蒸，我這次忘記蓋蓋子，那個蒸籠上的水滴都匯聚到豬肝的碗裡了。
4、稍微倒掉一些水，保留一半，因為有點水會比較容易輾軋，用大勺子用力一點點地把豬肝壓成泥狀就可以，如果水不夠可以適當加一點點開水，豬肝泥就完成啦！
1、選一塊新鮮的豬肝，切成小塊和姜，水一起泡，泡一個小時，中間換3次水。把裡邊的血出來。
2、把泡好的豬肝和姜放入炒鍋裡邊煮熟，大概煮15分鐘。
3、把煮熟的豬肝放入菜板上面切成小塊，越小越好。
4、把切好的豬肝放入炒鍋中炒幹，用小火炒，炒黃即可。
5、把炒好的豬肝放入料理機裡邊打碎。
6、打碎的豬肝繼續放入鍋裡炒。再放入料理機來回3次就可以啦。
7、把打碎的豬肝粉放入過濾網裡邊過濾一下，只要細的。
8、豬肝粉做好後，給寶寶吃麵條和粥的時候挖一勺即可。
1、準備好瘦肉一塊，薑片，蔥段，兒童醬油，核桃油，以及一臺破壁機。將準備好的瘦肉放在水中清洗，用鍋燒開水之後，放入熱水鍋中煮五到六分鐘去除浮沫。然後重新燒一鍋水，等水開之後放入肉塊蔥片，姜段。等肉煮熟之後，將肉片切成肉末狀，然後放入保鮮袋中，用擀杖均勻的來回幹，儘量的肉讓肉變小。
2、將肉末破壁機中打成粉末狀。然後寶媽可以放在鐵鍋中炒，這樣會讓肉鬆變的更加的鬆軟，可以加幾滴核桃油，核桃油中含有不飽和脂肪酸，可以提高寶寶的智商，讓寶寶變得更加聰明。為了提味還可以滴幾滴兒童醬油，如果媽媽給寶寶做的肉鬆比較多寶寶吃不完，可以找一個密閉的容器，存放在冰箱中，這樣媽媽在給寶寶做粥的時候就可以放一點肉鬆，增加營養也改善口味。