第一、 瘦肉清洗乾淨,切成薄片,要選擇那種沒有肉筋的瘦肉最合適了。
第二、 瘦肉加入適量的鹽,放入高壓鍋,再加少許水,把瘦肉煮熟,直接用手就可以撕開的程度。
第三、 煮熟的瘦肉,瀝乾水分,用擀麵杖壓扁,然後用手撕碎。
第四、 把撕碎的肉絲放入平底鍋中,用小火慢慢把水分給炒幹,不需要放油和調味料,因為是給嬰兒當輔食吃的。
第一、 瘦肉清洗乾淨,切成薄片,要選擇那種沒有肉筋的瘦肉最合適了。
第二、 瘦肉加入適量的鹽,放入高壓鍋,再加少許水,把瘦肉煮熟,直接用手就可以撕開的程度。
第三、 煮熟的瘦肉,瀝乾水分,用擀麵杖壓扁,然後用手撕碎。
第四、 把撕碎的肉絲放入平底鍋中,用小火慢慢把水分給炒幹,不需要放油和調味料,因為是給嬰兒當輔食吃的。
1、準備好瘦肉一塊,薑片,蔥段,兒童醬油,核桃油,以及一臺破壁機。將準備好的瘦肉放在水中清洗,用鍋燒開水之後,放入熱水鍋中煮五到六分鐘去除浮沫。然後重新燒一鍋水,等水開之後放入肉塊蔥片,姜段。等肉煮熟之後,將肉片切成肉末狀,然後放入保鮮袋中,用擀杖均勻的來回幹,儘量的肉讓肉變小。
2、將肉末破壁機中打成粉末狀。然後寶媽可以放在鐵鍋中炒,這樣會讓肉鬆變的更加的鬆軟,可以加幾滴核桃油,核桃油中含有不飽和脂肪酸,可以提高寶寶的智商,讓寶寶變得更加聰明。為了提味還可以滴幾滴兒童醬油,如果媽媽給寶寶做的肉鬆比較多寶寶吃不完,可以找一個密閉的容器,存放在冰箱中,這樣媽媽在給寶寶做粥的時候就可以放一點肉鬆,增加營養也改善口味。
1、選一塊新鮮的豬肝,切成小塊和姜,水一起泡,泡一個小時,中間換3次水。把裡邊的血出來。
2、把泡好的豬肝和姜放入炒鍋裡邊煮熟,大概煮15分鐘。
3、把煮熟的豬肝放入菜板上面切成小塊,越小越好。
4、把切好的豬肝放入炒鍋中炒幹,用小火炒,炒黃即可。
5、把炒好的豬肝放入料理機裡邊打碎。
6、打碎的豬肝繼續放入鍋裡炒。再放入料理機來回3次就可以啦。
7、把打碎的豬肝粉放入過濾網裡邊過濾一下,只要細的。
8、豬肝粉做好後,給寶寶吃麵條和粥的時候挖一勺即可。