1、雞湯南瓜泥
原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊。做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：雞肉富含蛋白質，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿蔔素含量較豐富。
2、肉末茄泥
原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，溼澱粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許。做法：蒜剁碎，加入精肉末中用溼澱粉和鹽攪拌均勻，醃20分鐘。圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉朝上放碗內，將醃好的精肉末置於茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。功效：利於小兒補充鈣質。
3、青菜汁，原料：青菜。做法：將一碗水在鍋中煮開，洗淨的完整的青菜葉先在水中浸泡20－30分鐘後取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。
4、南瓜汁
原料：南瓜100g。做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後，放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。
5、肉末粥
原料：新鮮豬肉，做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末。將適量肉末加入菜粥或爛麵條中煮沸後食用。
1、酸奶糕。
用料：
蘋果60克、酸奶100克、麵粉30克、雞蛋1個。
做法：
（1）準備好食材。
（2）蘋果去皮，切成小丁。
（3）蘋果丁放入料理機中，加入酸奶。
（4）啟動料理機攪打細膩。
（5）加入普通麵粉、雞蛋。
（6）快速攪拌均勻，最後的狀態粘稠易滑落。
（7）模具刷一層薄薄的植物油，底部鋪矽油紙防粘。
（8）把製作好的蛋糊倒入模具中，輕輕震出氣泡。
（9）蓋上耐高溫的保鮮膜，四周扎小孔。
（10）中火蒸15分鐘，熟透取出。最後可以繼續燜5分鐘可以使其更好的成型以及熟透哦。
（11）蒸好後，開蓋取出。稍稍冷卻後，倒扣脫模。
（12）撕去矽油紙，切成寶寶喜歡的形狀，方便小手抓取就可以啦。
2、菠菜豬肝粥。
用料：
豬肝100g、菠菜一根、大米20g、雞蛋一個、姜8g。
做法：
（1）參考月齡：10個月以上。食材準備：豬肝100g、菠菜一根、大米20g、雞蛋一個、姜8g。烹飪時間：40分鐘。難度分析：初級。
（2）大米淘洗一遍用清水浸泡30分鐘。大米提前浸泡可以節省熬煮的時間，做出來的大米粥口感更加的軟糯。
（3）姜切薄片，用來去腥，不會給寶寶直接食用，所以沒有辣味。
（4）豬肝洗淨切成長條。
（5）將豬肝和薑片一同放入鍋裡煮開，用勺子撇去湯汁表面的浮沫。薑片和豬肝要冷水入鍋，可以使血汙更好的排出、去除腥味。
（6）水煮開後1-2分鐘撈出豬肝，待涼切末。
（7）菠菜焯水以後過下涼開水，過涼之後的菠菜也顏色比較剔透好看一些。菠菜瀝乾水分切末。根莖的部位一定要將纖維切斷，不然的話寶寶咀嚼不了容易噎到。
（8）鍋里加適當的水，倒入泡洗好的大米。
（9）大火燒開轉小火熬煮至米粒膨脹開花，用勺子不停的攪拌。
（10）加入豬肝末攪拌均勻。
（11）加入菠菜末攪拌均勻。
（12）淋入抽打均勻的蛋液，蛋清過敏的寶寶只用蛋黃。
3、山藥小饅頭。
用料：
山藥70g、麵粉100g、酵母1g、白糖8g。
做法：
（1）準備好所有食材。
（2）山藥洗淨，削皮切小塊。
（3）上鍋蒸15分鐘，至山藥熟透。
（4）倒入大碗中，搗成泥。
（5）加入白糖。
（6）加入麵粉。
（7）加入酵母。
（8）加入30g清水。
（9）攪成棉絮狀。新增好所有材料以後，用筷子攪拌成絮狀，這一步很關鍵，攪拌好的麵粉拿到砧板上揉一會就出型了。如果水跟麵粉混合的不均勻，就會有很多面還是乾的，揉起來費勁的。
（10）用手揉成麵糰。用手掌的力量把棉絮壓到一起，一邊往一起捏，一邊揉成一個麵糰。一定要揉到表面光滑，多揉幾次是沒關係的，麵糰的表面不能太溼，粘手的麵糰蒸出來的饅頭表面也是不美麗的，粘手可以再放一點乾粉。
（11）耐心發酵至兩倍大。恆溫發酵，現在的季節很多地區氣溫都已經很高了，室溫或者放在溫暖處都能發酵成功。
（12）蓬鬆有氣孔。如果能聞到一點點酸味，輕輕一壓麵糰就塌陷，那就是有點發酵過頭了。
（13）麵糰排氣後，揉成長條。取出發酵好的麵糰，繼續揉，排空麵糰內的“蜂窩空氣”，切開橫截面沒有什麼氣泡，發酵這一部分就做得很完美了。
（14）切成小條。自己根據自己想要的大小切就好了，建議做小一點。蒸好後的饅頭，差不多會變成兩倍大，所以不要切太大了。
（15）放入鍋中，蒸屜要提前放好蒸籠布/紙在上面，蒸籠布能很好的隔絕水汽。饅頭在蒸的過程中會膨脹變大，所以擺放時要留出足夠的間隙。小饅頭放入蒸籠蓋上蓋子，為了效果好，可以讓它再醒一下，觀察它體積漲到1.5倍大就可以了。
（16）水開後，蒸15分鐘。如果做的個頭比較大，可以適當延長蒸的時間。
（17）蒸好以後不要馬上揭開鍋蓋，悶個3-5分鐘，再開啟蓋子。饅頭最好稍微晾涼下，就趁溫熱吃掉，這時候的口感和味道都是最好的。吃不完的饅頭也要密封好不然會風乾，冷藏或者冷凍，下次吃的時候再蒸熱就可以啦，方便快捷。
1、胡蘿蔔山藥粥 食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
2、胡蘿蔔切塊。
3、排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生薑備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開後，轉文火慢燉30分鐘左右。
4、加入山藥，胡蘿蔔，燉煮15分鐘。
5、取山藥胡蘿蔔搗爛。備好白米稀飯一小碗。
6、加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。
7、攪拌均勻即可。
1、葷食類
新增葷食類輔食時，避免讓寶寶吃蛋清和帶殼的海鮮，容易引起過敏反應，因為蛋白分子較小，直接進入嬰兒血液中。
2、蔬菜類
並不是所有的蔬菜泥都適宜1歲內的嬰兒吃，比如菠菜泥、韭菜泥、竹筍泥、牛蒡泥等不適宜，因為菠菜和韭菜含大量草酸，會影響鈣的吸收，而竹筍和牛蒡難消化。
3、水果類
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1、香蕉厚蛋燒。
用料：
香蕉1根、雞蛋3個、玉米澱粉8克、熟黑芝麻適量。
做法：
（1）準備好所有食材。
（2）將這兩種食材充分攪拌均勻，放好備用。
（3）香蕉去皮，切成4~5份薄片。
（4）取出家裡的料理鍋或者不粘鍋，表面刷油，鋪入香蕉片。
（5）表面淋入攪好的蛋液，小 ...
1、選一塊新鮮的豬肝，切成小塊和姜，水一起泡，泡一個小時，中間換3次水。把裡邊的血出來。
2、把泡好的豬肝和姜放入炒鍋裡邊煮熟，大概煮15分鐘。
3、把煮熟的豬肝放入菜板上面切成小塊，越小越好。
4、把切好的豬肝放入炒鍋中炒幹，用小火炒，炒黃即可。
5、把炒好的豬肝放入料理機裡邊打碎。
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1、準備好瘦肉一塊，薑片，蔥段，兒童醬油，核桃油，以及一臺破壁機。將準備好的瘦肉放在水中清洗，用鍋燒開水之後，放入熱水鍋中煮五到六分鐘去除浮沫。然後重新燒一鍋水，等水開之後放入肉塊蔥片，姜段。等肉煮熟之後，將肉片切成肉末狀，然後放入保鮮袋中，用擀杖均勻的來回幹，儘量的肉讓肉變小。
2、將肉末破壁機中打 ...
第一、 瘦肉清洗乾淨，切成薄片，要選擇那種沒有肉筋的瘦肉最合適了。
第二、 瘦肉加入適量的鹽，放入高壓鍋，再加少許水，把瘦肉煮熟，直接用手就可以撕開的程度。
第三、 煮熟的瘦肉，瀝乾水分，用擀麵杖壓扁，然後用手撕碎。
第四、 把撕碎的肉絲放入平底鍋中，用小火慢慢把水分給炒幹，不需要放油和調味料 ...
胡蘿蔔營養豐富，而且不容易過敏，是媽媽新增輔食的首選，那麼我們該怎麼做胡蘿蔔米粉呢。
選一段大小適中的胡蘿蔔，拿流動的自來水沖洗乾淨。
把胡蘿蔔放入蒸鍋蒸30分鐘，蒸到軟軟的，爛爛的。
在料理機中加入適量的涼白開，絞碎，如果沒有料理棒，胡蘿蔔拿勺子搗碎。
按說明書上面寫的比例沖泡米粉。
...
第一、 將土豆和胡蘿蔔削去皮，用水洗淨。
第二、 用刀將土豆和胡蘿蔔切成均勻的片。
第三、 將切好的土豆和胡蘿蔔片放入碗中，隔水蒸熟，蒸得越爛越好。
第四、 將蒸熟的土豆和胡蘿蔔片用勺背碾成泥狀，再調入適量的溫開水和白糖，攪拌均勻，就可以給寶寶吃了。 ...