1、豬肝蛋花湯是一道美食，主要材料是豬肝250克，雞蛋100克，菠菜。
2、豬肝切成片，雞蛋磕人碗內，打散，菠菜洗淨。
3、鍋置火上，加清水、蔥、姜、料酒燒開，放入豬肝，燒沸，撇去浮沫，撈出豬肝放人湯碗。
4、揀去蔥、姜，加精鹽、味精、菠菜，燒開後淋人雞蛋液，撒入胡椒粉，淋入熟豬油，盛人湯碗即可。
1、原料：豬肝250克，雞蛋100克，菠菜、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、熟豬油、料酒各適量。
2、豬肝切成片，雞蛋磕人碗內，打散，菠菜洗淨。
3、鍋置火上，加清水、蔥、姜、料酒燒開，放入豬肝，燒沸，撇去浮沫，撈出豬肝放人湯碗，揀去蔥、姜，加精鹽、味精、菠菜，燒開後淋人雞蛋液，撒入胡椒粉，淋入熟豬油，盛人湯碗即可。
1、將蛋打散，加入400ml水繼續打至蛋液表面有豐富的泡泡。
2、加入鹽，至融化。
3、我們家用的是電爐，10檔的溫度，我選擇五檔開始讓蛋液逐漸成蛋花形狀，然後溫度調至3檔，慢慢的你可以水和蛋花開始分離。說明成功了。
4、加入蔥花，並蓋上鍋蓋至沸騰。可以開始享用了。
雞蛋加少許鹽，打散備用。胡蘿蔔冼淨切片。
鍋內熱油，倒入胡蘿蔔翻炒至八成熟。
加適量的水燒開。
倒入打好的蛋液。（儘量在水不沸騰的狀態下進行，比較容易成形。）
加適量的鹽即可食用。 ...
1、花生放清水裡沖洗乾淨。
2、倒入燉之寶，加適量清水。
3、加入適量冰糖。
4、蓋上蓋子，調成自動模式，經過10小時的燉煮。
5、看到上面飄浮的一大片花生油了嗎。
6、趁熱倒入蛋液，用筷子輕輕撥散開即可。
7、用筷子輕輕撥散開即可。 ...
1、將紫菜洗淨撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。
2、在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液。
3、等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最後
4、紫菜是海產食品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。
5、紫 ...
1、將紫菜洗淨撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。
2、在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液。
3、等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2，3滴香油，最後
4、紫菜是海產食品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。
5、紫菜 ...
1、將蛋打散，加入400ml水繼續打至蛋液表面有豐富的泡泡。
2、加入鹽，至融化。
3、我們家用的是電爐，10檔的溫度，我選擇五檔開始讓蛋液逐漸成蛋花形狀，然後溫度調至3檔，慢慢的你可以水和蛋花開始分離。說明成功了。
4、加入蔥花，並蓋上鍋蓋至沸騰。可以開始享用了。 ...
1、花生放清水裡沖洗乾淨。
2、倒入燉之寶，加適量清水。
3、加入適量冰糖。
4、蓋上蓋子，調成自動模式，經過10小時的燉煮。
5、看到上面飄浮的一大片花生油了嗎。
6、趁熱倒入蛋液，用筷子輕輕撥散開即可。
7、用筷子輕輕撥散開即可。 ...
1、絲瓜去皮，洗淨切成片，在碗內打入一個雞蛋攪好。
2、將切好的絲瓜倒入熱水鍋中，沸騰時倒入雞蛋，攪拌均勻，避免粘鍋。
3、煮熟時倒點黃油，加點鹽和蔥花，攪拌均勻，即可食用。
4、絲瓜謙遜，性格親和。清炒，鮮甜水嫩，拿來煲湯也一樣清爽。講究的打上兩個雞蛋，蛋花舒展著柔嫩的身段，喝上一口感覺整個 ...