1、豬肺炒蘿蔔絲的用料：豬肺一斤、白蘿蔔半個、大蒜六根、辣椒適量、白酒10ml 醋5ml、味精2g、老抽15ml、菜籽油50ml。
2、新鮮買來的豬肺肺管裡面有很多血水和泡沫，需要不停地給豬肺灌水再放水直到豬肺整體顏色變淡！剪掉多餘的雜肉。整個過程大概半小時 準備好菜籽油。
3、洗好的豬肺放電壓力鍋保壓15分鐘！冷卻切好。
4、把大蒜和辣椒切好備用！
5、鍋裡油燒熱把大蒜先炒香，再放入豬肺，輔料蘿蔔絲！完成。
主料：白蘿蔔、肉。
做法：
肉以及白蘿蔔洗淨。青蒜切好。蘿蔔切絲。肉切片片。上鍋，放油，放肉炒3分鐘。加蘿蔔一起炒，下鹽。下蠔油。熟後放青蒜。出鍋，裝盤。注意事項：
蘿蔔切絲時，儘量切細一些，這樣炒出來更入味。
1、準備好食材處理好的土豆絲和胡蘿蔔絲土豆去皮洗淨，切絲，放在清水裡泡一會。
2、土豆去皮洗淨，切絲，放在清水裡泡一會。油熱後先放胡蘿蔔絲煸炒。
3、胡蘿蔔絲炒軟後再放入洋蔥絲炒香。再放入土豆絲 繼續翻炒。
4、加入適量花椒粉 醬油翻炒均勻。加入適量的水。
5、蓋蓋煮五六分。湯收的差不多了，土豆絲也熟了 加入蒜末。
6、在淋入一點白醋，味精翻炒均勻。
1、食材：青蘿蔔600克、葵花油1勺、鹽1勺、剁椒醬1勺。
2、蘿蔔削皮、洗好。
3、先切片、按平再切絲，這樣好切。
4、蘿蔔切絲、不要切太細，免得炒的時候水份流失多。
5、燒熱炒鍋、放油。
6、蘿蔔絲倒進鍋裡。
7、快速的翻炒、放鹽、翻炒、出鍋。 ...
1、材料：蘿蔔600g、尖椒100g、油適量、鹽適量、蔥適量、幹辣椒適量、生抽適量、雞精適量。
2、蘿蔔洗淨切絲、尖椒切絲、蔥備用。
3、熱油鍋下蔥段爆香備用，下尖椒翻炒幾下。
4、把蘿蔔放入一起翻炒，炒至蘿蔔變軟，放少放生抽和鹽調料，加雞精裝盤即可。 ...
1、材料：白蘿蔔切0.5根，芝麻0.25大匙，橄欖油1大匙，鹽，白胡椒。
2、油鍋裡放一半芝麻炒香，再放白蘿蔔，中大火炒，最好是讓白蘿蔔有點微微焦黃，出香味，再放剩下的芝麻。
3、蘿蔔軟了但還有脆勁的時候放鹽和白胡椒就可以出鍋了。 ...
1、蘿蔔洗淨去皮切絲，辣椒、蔥及姜切絲備用。
2、蘿蔔絲開水鍋內煮6分鐘後過涼水並擠出水分。
3、熱油鍋翻炒辣椒蔥薑絲，加入蘿蔔絲及少量水翻炒，再加適量醬油、鹽及雞精翻炒3-4分鐘即可，快來試試看吧。 ...
１、將蘿蔔擦絲。尖椒，蔥，蒜切好。
２、鍋裡熱油，加入小花椒，尖椒，蔥，炒出香味。
３、放入蘿蔔絲翻炒，加鹽和適量的醬油。
４、待蘿蔔絲變軟炒熟時，加醋和蒜瓣，炒勻即可。
蘿蔔，十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖 ...
1、食材明細：燻牛肉2塊、白蘿蔔半根、指天椒2個、蔥花適量、鹽適量。
2、燻牛肉提前洗淨，用水泡軟。
3、白蘿蔔半根洗淨刨皮切絲。
4、牛肉切小片，指天椒切細，蔥洗淨切蔥花。
5、鍋裡熱油，爆香指天椒。
6、加入牛肉片翻炒。
7、牛肉炒香後加入白蘿蔔絲翻炒。
8、蘿蔔絲炒軟後加 ...
1、豬肺250g、韭菜100g、薑片少量、料酒少量、生抽少量、八角少量、白糖少量。
2、鍋裡燒開水，加入豬肺焯一下，去除裡面的髒物。
3、撈出再用冷水洗去浮沫。豬肺切小片，加少許鹽，再次揉洗乾淨。下鍋翻炒。
4、加入適量八角、料酒、生抽、白糖，大火轉小火炒後蓋上鍋蓋悶十分鐘以上，放入韭菜翻炒三 ...