1、先將豬腰子清洗乾淨，然後將它用料酒鹽一下，泡出血水。
2、然後我們將豬腰子切成片兒，準備韭菜也給他切成段。
3、將豬腰子放進鍋裡面加料酒焯一下，沖洗乾淨上面的血沫
4、然後在鍋裡面燒油將這個切好的豬腰子，放進去炸一下，撈出來控幹上面的油
5、鍋裡面在燒油，加入芝麻孜然，辣椒麵炒香，加點燒烤料。
6、然後加入豬腰子，韭菜，翻炒均勻之後，再加鹽，耗油，雞精。
1、把切好的豬心放碗裡，加鹽、生抽、雞粉、料酒、水澱粉，抓勻，醃製十分鐘左右。
2、水開後放少許油，放蒜臺，煮半分鐘，撈出備用。鍋燒熱倒油，放蔥薑蒜爆香，放入豬心，翻炒。
3、淋上料酒，放蒜薹，加生抽、鹽、雞粉，少許辣椒即可。
4、據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有豐富的蛋白質。
1、主料：800g豬肚、適量油、適量鹽、100g蒜苗、適量小米辣椒。
2、豬肚買來翻過裡面把油脂去掉。
3、然後翻回正面放點米粉醋 去洗乾淨。
4、洗好的豬肚 用點食用油揉揉。
5、然後切成絲。
6、慢慢的切成絲。
7、然後放醬油去醃製下！
8、鍋裡燒熱油溫90度左右下肚絲去爆炒斷生。
9、把小米椒與蒜苗一同放下翻炒撒料酒。
10、加熱開水下去，待燒開翻騰的時候調鹽和雞精下鍋，就可以出鍋了。
1、主料：500g豬肺，250g白菜，配料：適量油，適量鹽，適量姜，適量辣椒，適量蒜苗，1片香葉，適量大蒜，適量料酒，適量雞精。
2、白菜洗淨切條，蒜苗洗淨切段。
3、豬肺切片，豬肺已經煮熟燻好。
4、鍋中放入適量油，加熱，油熱放入大蒜和香葉熗出香味。
5、放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味 ...
基本特點：豬脾可健脾胃，助消化；大棗和胃養脾，益氣安中；粳米補胃氣，充胃津。共煮為粥對胃下垂引起的形體消瘦、脘腹脹滿、食慾不振、倦怠乏力，確有康復保健之效。
基本材料：豬脾2具，大棗10枚，粳米100克。
做法：將豬脾洗淨切片，鍋中微炒，加入大棗、粳米添水煮粥，可酌加白糖調味，空腹服食，每日1次。 ...
做法如下：
食料：豬皮200克、青辣椒2個、香芹50克、油適量、老乾媽醬適量、生抽適量、白糖適量、香醋適量、蔥適量、料酒適量。
步驟：
1、將豬皮入鍋，在鍋裡焯1至2分鐘，用刀撈起去除油脂。
2、重新入鍋，加入姜，蔥，料酒等。
3、煮約20分鐘，至豬皮能輕易扎透。
4、撈出豬皮稍放 ...
1、豬肚清洗乾淨，放入冷水中，加蔥姜、少許鹽、料酒、花椒粉、八角，煮到用筷子稍用力能扎透的程度，撈出瀝淨水分。
2、豬肚切條，青椒切條，切蒜片備用。
3、鍋中倒少許油，爆香蒜片和少許辣椒碎。
4、倒入青椒炒至斷生。
5、再倒入豬肚，炒勻出鍋即可。 ...
1、準備好適量的秋葵。
2、洗一下，洗的時候要注意一下，外表有點小毛毛刺，扎手。
3、把秋葵的頭尾去掉，切片。
4、鍋裡放姜蒜，切好的秋葵放下去翻炒。
5、過油秋葵的顏色就變亮了，這個時候可以放鹽。
6、再來點生抽和雞精。
7、加一點點水。
8、攪拌均勻，秋葵就可以出鍋啦。 ...
1、製作材料：芹菜2或3棵，瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。
2、摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片；
3、在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟後裝盤；
4、再放少許油，下瘦肉片，放醬油一小 ...
1、將買到的絲瓜沖洗乾淨後，用削皮刀將絲瓜皮刮乾淨，然後去頭去尾，再次沖洗乾淨。將蔥、蒜剝好洗乾淨、將姜塊也沖洗乾淨。
2、將削好皮的絲瓜先分成段後，再從中間切開，然後再切成條狀，最後再切成小段。將蔥切成小斜段，將姜切成薑絲，將蒜切成蒜碎粒。
3、將炒鍋中放入食用油，開火，然後放花椒，待炸微黃，再 ...