1、主料：豬腰1個、紅棗6個。
2、輔料：鹽適量、枸杞適量。
3、豬腰子平片成兩塊，去淨油皮和腰臊。
4、將豬腰切片，加入生粉、油、鹽，用手搓洗豬腰。
5、搓洗完後，靜止20分鐘。
6、將豬腰清洗乾淨，備用。
7、將紅棗清洗乾淨，將紅棗去核。
8、將枸杞浸泡一會，清洗乾淨，備用。
9、將紅棗和枸杞清洗乾淨，瀝乾水分，備用。
10、湯鍋里加水，放入豬腰，加入紅棗和枸杞。
11、先大火燉10分鐘左右，再轉小火慢燉1個半小時左右。
12、燉好後加入適量鹽來調味即可，
1、主料：豬腰1個、紅棗6個。
2、輔料：鹽適量、枸杞適量。
3、豬腰子平片成兩塊，去淨油皮和腰臊。
4、將豬腰切片，加入生粉、油、鹽，用手搓洗豬腰。
5、搓洗完後，靜止20分鐘。
6、將豬腰清洗乾淨，備用。
7、將紅棗清洗乾淨，將紅棗去核。
8、將枸杞浸泡一會，清洗乾淨，備用。
9、將紅棗和枸杞清洗乾淨，瀝乾水分，備用。
10、湯鍋里加水，放入豬腰，加入紅棗和枸杞。
11、先大火燉10分鐘左右，再轉小火慢燉1個半小時左右。
12、燉好後加入適量鹽來調味即可，
1、豬腰燉人參既補脾肺之氣，又益肺腎之陰，並能固澀腎精，用於改善脾胃虛弱、肺腎虛弱，還可用於改善陰虛內熱造成的口渴多飲、小便次數多。
2、豬腰的功效與作用：豬腰子味甘鹹、性平，入腎經、有補腎、強腰、益氣的作用。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
3、人參功效與作用：大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、安神益智。
1、主要材料：豬腰子、大蔥適當、姜適當、蒜適當、食用鹽適當、白砂糖適當、米酒適當、生抽適當、食用油適當。
2、豬腰子除掉腰騷，腰子切3公分厚為的塊預留。
3、蔥蒜切成片預留。
4、切完的腰子用鹽、糖、米酒、生抽、蔥蒜醃漬進味。
5、小烤箱3分鐘設定預熱，烤箱溫度為260度、左右火。
6、將腰子放進烤盤裡，烤串至全熟即成。