1、豬血600克，豆腐500克，豬瘦肉、胡蘿蔔、豬肝和豌豆苗各150克，蒜苗各30克，水發木耳和蒜片各15克，金針菜和熟豬油各50克，精鹽12克，味精、胡椒粉和鮮湯各適量。
2、將豬血放入開水鍋中氽一下，洗淨後切成薄片；豆腐用開水焯一下後切成條；豬瘦肉洗淨後切成薄片；胡蘿蔔切成塊；豌豆苗擇洗乾淨；蒜苗擇洗乾淨後從中間切一刀；豬肝洗淨切成片；水發木耳洗淨去蒂後大的掰成小朵；金針菜用水泡發一下。以上原料除胡蘿蔔和木耳外均可裝盤。
3、炒鍋置火上，放入熟豬油燒至五成熱，下入蒜片炸一下，放入鮮湯、胡蘿蔔和胡椒粉燒沸，倒入點燃的火鍋中，撤人木耳、精鹽和味精，燒沸後，即可燙食各料。
1、食材，豬血500g，肥肉200g。
2、將新鮮肥肉洗乾淨，切成片。
3、將豬血切成厚片沖洗乾淨。
4、將生薑、大蒜洗將切成末。
5、點火，將肥肉放入鍋中翻炒，炸出油。
6、將花椒放入適量至鍋中，去除肉的腥味。
7、放入豆瓣醬，翻炒至顏色均勻；加入水，將水燒開，加入切好的豬血，燉一會；加入適量食鹽；加入麻辣鮮，讓豬血味道更鮮。
8、將豬血盛到火鍋中；邊燉邊吃，燉得越久越入味。
1、主料：毛豆腐2塊、豬血1塊、食鹽適量、雞精適量、蒜5根、調和油適量。
2、將一塊豬血兩塊豆腐洗淨放盤子裡。
3、大蒜五六根，切成段。
4、薑絲少許，如果喜歡吃辣的，可以再加些辣椒。
5、將豬血和豆腐切成塊，這個塊不能太大也不能太小，要適中；然後過水，過水的目的去掉豬血的腥味和豆腐裡的石膏味。
6、下鍋。先將薑絲放油鍋裡炸一下，如果要加辣椒的，可以跟薑絲一起下鍋；
7、然後再把蒜段下鍋，爆炒一會兒，再把過水的豬血豆腐放到鍋裡炒上幾分鐘，再放水一起煮，水要稍稍溫過豬血和豆腐，整個過程應該需要七八分鐘。
8、最後一步就是在起鍋前放調料，稍微翻炒一下就可以了。
1、將豆腐改刀成小塊，清洗乾淨後放入盤中待用；
2、將豬血改刀成小塊，放入盤中待用；
3、最後準備少許的蒜泥、薑末、蔥末，將小米辣切圈、將香蔥切成小段，最後準備1大勺豆瓣醬；
4、豆腐焯水，需要將清水煮沸之後，放入豆腐，放入豆腐之前放入少許的食鹽，焯水1分鐘的樣子，撈出後過涼水；
5、換一 ...
1、將一塊豬血兩塊豆腐洗淨放盤子裡。
2、大蒜五六根，切成段。
3、薑絲少許，如果喜歡吃辣的，可以再加些辣椒。
4、將豬血和豆腐切成塊，這個塊不能太大也不能太小，要適中；然後過水，過水的目的去掉豬血的腥味和豆腐裡的石膏味，這個過程很重要，一般要煮五分鐘左右，就能去掉這些味了。
5、先將薑絲 ...
1、用料：毛豆腐2塊、豬血1塊、食鹽適量、雞精適量、蒜5根、調和油適量
2、將一塊豬血兩塊豆腐洗淨放盤子裡。
3、大蒜五六根，切成段。
4、薑絲少許，如果喜歡吃辣的，可以再加些辣椒。
5、將豬血和豆腐切成塊，這個塊不能太大也不能太小，要適中；然後過水，過水的目的去掉豬血的腥味和豆腐裡的石膏 ...
1、做法：準備；將豆腐和豬血切片，用開水燙過殺菌。蔥切段，姜切絲，紅辣椒切絲備用，還要準備少量水澱粉。
2、油開後將薑絲辣椒絲下鍋炒香後再放入切好的豆腐和豬血，略炒幾下，加一點點醬油繼續炒（炒的過程下手要輕以免弄碎豆腐和豬血）醬油炒勻後添一碗水蓋上鍋蓋大火燉，燉到剩少量水時開鍋加入鹽，雞精，蔥段翻炒幾 ...
1、將一塊豬血兩塊豆腐洗淨放盤子裡。
2、大蒜五六根，切成段。
3、薑絲少許，如果喜歡吃辣的，可以再加些辣椒。
4、將豬血和豆腐切成塊，這個塊不能太大也不能太小，要適中；然後過水，過水的目的去掉豬血的腥味和豆腐裡的石膏味，這個過程很重要，一般要煮五分鐘左右，就能去掉這些味了。
5、下鍋。先 ...
1、準備油，鹽，豬血，香菜，豆腐，蔥絲，薑絲。
2、豬血切片，香菜切段，豆腐切塊。
3、鍋中倒油，放入蔥，姜爆香，倒入豬血，加水放豆腐。
4、豬血熟後放鹽，香菜，然後出鍋即可。
5、豬血：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。 ...
一般水開煮5分鐘左右就熟了，煮至豬紅顏色變深就可以了。
主料：豬血300g
調料：食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量
1、豬血切片備用。
2、姜和蒜切末備用。
3、蔥切花備用。
4、熱鍋涼油，放姜和蒜末煸香。
5、放適量開水。
6、放豬血片煮開。
7 ...