1、【主料】500g豬蹄，100g幹海帶
2、【輔料】鹽適量，蔥姜適量，胡椒粉適量，花椒適量，白醋適量
3、海帶提前泡好洗淨；讓打海帶結備用；
4、新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下，洗淨斬塊備用；
5、砂鍋放入涼水，把斬塊的豬蹄洗淨放入砂鍋內；
6、加薑片，花椒四五粒，滴上幾滴白醋大火煮開；
7、用勺子撇去浮沫，蓋上蓋轉小火燉一小時；
8、等豬蹄熟爛湯汁奶白就可以放入海帶，燉20分鐘；
9、最後加鹽、胡椒粉調味即可。
1、【主料】500g豬蹄，100g幹海帶
2、【輔料】鹽適量，蔥姜適量，胡椒粉適量，花椒適量，白醋適量
3、海帶提前泡好洗淨；讓打海帶結備用；
4、新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下，洗淨斬塊備用；
5、砂鍋放入涼水，把斬塊的豬蹄洗淨放入砂鍋內；
6、加薑片，花椒四五粒，滴上幾滴白醋大火煮開；
7、用勺子撇去浮沫，蓋上蓋轉小火燉一小時；
8、等豬蹄熟爛湯汁奶白就可以放入海帶，燉20分鐘；
9、最後加鹽、胡椒粉調味即可。
1、主料：豆腐、肉末。輔料：口蘑、青椒。調料：蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯。
2、把口蘑切成塊，坐鍋點火，油熱後放入蔥、姜、蒜，放入肉末，然後倒入料酒、醬油、高湯。
3、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘後放入青椒和口蘑，2分鐘後再放入雞精和鹽，起鍋盛盤即可。
4、特點：味道鮮嫩，營養豐富。提示：把口蘑切成塊狀是為了能更好地入味。
1、準備大白菜洗淨、魔芋卷用開水燙一下，在用冷水過涼，胡蘿蔔切片備用，蔥切段，蒜切片，姜切末備用。
2、大白菜最好是用手撕出來的比用刀切味道好很多。
3、豆腐切片用開水焯一下再用冷水浸泡一會兒。
4、五花肉切大片吃起來口感更佳。
5、蜆子肉洗淨備用。
6、香菜切段備用。
7、鍋中倒 ...
1、食材：銀耳20克，紅棗適量，水1500毫升，枸杞適量，桂圓肉適量，蓮子10克適量，冰糖適量。
2、準備好所需材料。
3、將材料洗乾淨後倒入養生壺內。
4、然後加入1500ml水。
5、蓋上蓋子，選擇銀耳燉功能即可。
6、燉好的銀耳湯，加入適量的冰糖即可享用。 ...
1、主料：土豆適量、東北酸菜適量、五花肉適量。
2、輔料：豬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、水適量。
3、酸菜半顆清洗乾淨切成絲，根據自己的口味用清水浸泡一會兒去一下酸味兒，然後擠幹水分。
4、土豆適量清洗乾淨外表的泥沙，削去外皮切成大小均勻的滾刀塊。
...
1、主料海帶400克土豆一個肉200克
2、輔料油適量蔥適量姜適量十三香適量魚露適量水適量醬油適量生抽適量料酒適量
3、蔥切段，薑切片
4、海帶用水提前泡一個小時，然後切塊，土豆切厚條
5、肉切片用料酒泡一下，去腥味
6、熱鍋放油，然後把肉倒進去翻炒
7、肉炒好後，放入蔥，姜，十三 ...
1、豬蹄切塊，洗淨、山藥削皮切段，紅棗稍泡一會，薑切片，香蔥切末。
2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後，取出再以冷水洗乾淨。
3、在砂鍋裡倒入適量的水(水一定要一次加夠)，放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片。
4、大火煮開後轉中火燉一個半小時，放入山藥段和鹽再煮半個小時，喝時撒上香蔥末即可。 ...
1、主料：豬肋條肉（五花肉）100克，茄子500克。輔料：油菜心50克、香菇（鮮）25克、冬筍25克。調料：花生油30克、鹽4克、味精3克、大蔥15克、姜10克。
2、製作：將茄子洗淨去皮，一破四瓣；
3、將豬肉切成薄片；
4、香菇、冬筍切成片；
5、菜心用水焯一下；
6、蔥切段，薑切 ...
1、豬蹄用清水煮十分鐘撈出涼涼。然後按著骨節的位置先切開表皮，豬蹄放入高壓鍋中，加入適量水，加入花椒粉，辣椒，八角，桂皮，生抽，老抽大火煮開，上氣後再壓十五分鐘再關火。先不要放鹽。
2、煮好的豬蹄涼涼，然後按著切開的紋理把豬蹄掰開，掰好的豬蹄，鍋中放油，加入白砂糖，小火煮，不停的用鏟子攪拌，到糖變成深 ...