1、準備食材：豬連貼2個；紅尖椒4個；植物油適量；鹽適量；料酒1勺；生抽1勺；大蒜子6瓣；生薑適量；雞精少許；香蔥2根。
2、豬連貼清理乾淨後切成片，加入適量鹽、料酒、生抽醃製入味，紅尖椒洗淨切圈，大蒜子去皮切碎，生薑洗淨切成絲。
3、熱鍋倒油，油熱倒入醃製好的豬連貼，大火翻炒。
4、炒至變色，倒入準備好的大蒜子、薑絲、紅尖椒，快速翻炒均勻。
5、加入蔥段炒勻，加少許雞精調味，即可出鍋。
1、準備食材：豬連貼2個；紅尖椒4個；植物油適量；鹽適量；料酒1勺；生抽1勺；大蒜子6瓣；生薑適量；雞精少許；香蔥2根。
2、豬連貼清理乾淨後切成片，加入適量鹽、料酒、生抽醃製入味，紅尖椒洗淨切圈，大蒜子去皮切碎，生薑洗淨切成絲。
3、熱鍋倒油，油熱倒入醃製好的豬連貼，大火翻炒。
4、炒至變色，倒入準備好的大蒜子、薑絲、紅尖椒，快速翻炒均勻。
5、加入蔥段炒勻，加少許雞精調味，即可出鍋。
豬胰臟。豬胰臟是不規則形態，類似脂肪，但顏色灰暗，用手捏上去有顆粒狀硬塊（胰島）。
豬連貼的功效與作用：潔膚去垢：獨特的胰脂消化酶成分直接滲入到人體表皮第三層（顆粒層）進行深層清潔，全面清掃角質垃圾，祛除皮膚汙垢。
美容養顏：胰脂消化酶與豆粉中的皂甙和卵磷脂等成分有效融合，吸附與淡化肌膚深層黑色素，全面調理肌膚本質，還原嫩白。
鎖水保溼：改善皮膚表面微迴圈，軟化、修復表皮角質鬆動的同時，層層遞進滋潤乾燥皮膚並持久鎖住水分，增強肌膚潤澤。
去屑止癢：止汗排熱、祛溼殺菌的同時全面調節肌膚內分泌，維護皮膚酸鹼平衡，達到抑制皮屑生成、緩解與消除瘙癢目的。
1、食材：豬脾兩個、大豆油適量、花椒五十粒、幹辣椒段十克、紅杭椒五個、蒜瓣三粒、姜五克、豆瓣五克、味精少許、冰糖塊四塊、八角三個、鹽五克、老抽五克、蔥花五克。
2、首先把食材和部分調料準備好；連貼兩個，八角三粒，鹽五克，冰糖四粒，姜塊三克.把它拍裂，花椒十粒，老抽五克。
3、把豬脾全部切成均勻的薄片。
4、鍋內加七百克的清水，豬脾下鍋，再把準備好的冰糖，花椒，生薑，鹽，花椒和老抽到入鍋內，開中火滷製十分鐘。
5、滷製的過程中，我們把炒豬脾用的部分調料和配料準備一下；紅杭椒五個，幹辣椒段十克，花椒四十粒，蒜瓣三粒，姜兩克。
6、把紅杭椒切成段，姜蒜切片備用。
7、十分鐘後豬脾滷製好，用漏勺把豬脾撈出，滷製時的調料挑出丟棄，把豬脾瀝乾水分備用。
8、鍋洗淨，加十克大豆油，中火燒五成熱，把瀝過水分的豬脾下鍋炸兩分鐘，把水分炸幹.吃起來口感就好些。
9、炸好的豬脾撈出瀝油備用。
10、鍋再次清洗乾淨，加適量的大豆油，把花椒下鍋，開小火把花椒煸出香味
11、花椒煸香後，把蒜薑片和幹辣椒段下鍋，繼續小火煸香
12、接著把紅杭椒段倒入鍋內，翻炒均勻。
13、加五克豆瓣下鍋炒香。
14、接著倒入瀝過油的豬脾，大火翻炒兩分鐘。
15、加少許味精，接著撒少許蔥花，炒均出鍋裝盤。