把豬頭清洗乾淨方法：先把豬頭上的粗毛擇棄，然後用噴燈將毛燒盡，然後將少量松香放在鐵勺中熬化，趁熱倒在豬頭皮上，自然冷卻後，揭去松香，豬毛即可拔去，然後在溫水中（50℃左右）浸泡一陣，刮洗乾淨，瀝乾。豬面朝下，放在砧板上從後腦中間剖開，取出豬舌和豬腦，洗乾淨備用，這樣豬頭就清洗乾淨了。
豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同；通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。
將豬頭洗淨後劈開，割除耳圈、眼角、淋巴結塊、鼻肉軟骨及雜物。豬腦另作它用。將剔去骨的豬頭肉切成5塊，放入清水中，反覆刮洗，去盡雜物血汙後，放清水鍋中焯水20分鐘，再撈出洗淨。
將焯水洗淨的豬頭肉放清水鍋中連同頭骨一起煮開，撇去浮沫，煮至五成熟。撈出稍涼，改棋子塊，湯倒入盆內澄清待用；
另取淨鍋上火，加白糖炒成糖色，盛入碗內待用。接著將澄清的原湯放入鍋中，放入豬頭肉，加糖色、醬油、白糖、精鹽、紹酒調好色。用紗布袋裝入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、蔥姜，紮好放入鍋中，小火將豬頭肉燜至酥爛，除去浮油，然後大火稠濃湯汁即成。
1、在一個乾淨敞亮處，手火把豬頭上的毛燒一遍。直到看不到豬毛為止。
2、把高壓水槍接上，對準豬頭，把它清潔一下。
3、往盆內放入一半開水，一半冷水，把豬頭放進去。
4、用鋼絲球搓燒黑的豬毛，每個地方都要搞乾淨。
1、豬毛少的情況下，可以用刮鬍刀剃掉。用火燒是一種既快捷又能將豬毛去除乾淨的方法。也可以用帶有穀殼的完整稻穀，將稻穀緊貼在豬毛邊上，用手按住穀粒和豬毛，輕輕滾動就能輕易拔掉豬毛。
2、拿出我們平時修眉的刀片，換一塊新刀片。逆著豬毛的方向刮，只要一遍就可以颳得很乾淨。 ...
1、對豬心的外表進行清洗，先用水浸泡20分鐘，然後用流動的清水沖洗幾遍，直至將豬心的表面洗乾淨。
2、用小刀沿著豬心的大血管將其劃開，可以看到裡面會看到很多血塊，腥味就是從血塊處來的。豬心清洗的關鍵就是要將這些血塊清洗乾淨，這樣腥味才可以去除。
3、將剖開的豬心放在水龍頭下一邊洗一邊用手擠壓，將裡 ...
蝦頭可以吃的，可以把蝦頭摘下來單獨炸著吃，蝦頭真的比下身裡面含的鈣要更多一些。但蝦的胃部在頭部，可把其胃裡吃的食物去除後（看上去黑黑的）再吃感覺更衛生。儘量把蝦皮也吃了，裡面有大量的活性鈣，利於健康。 ...
1、先剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。
2、用剪刀挑出蝦腦，緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，蝦黃是蝦的卵，味道異常鮮美，千萬別誤傷了蝦黃。
3、輕輕地拽出蝦腦，挑的時候小心一點，會有一部分蝦腸被拽出。這樣蝦頭就處理乾淨了。 ...
1、將鴨頭置於鍋中，用冷水煮至沸騰，可去其血沫。
2、燙鴨頭的水不要燒開，燒到水面起魚星子即可。否則鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮，鴨毛就不易拔脫。
3、之後自然陰涼，在用清水將其清洗乾淨、
4、清洗時可把鴨嘴扒開用手指把嘴的東西扣乾淨，鼻孔也要用牙籤之類的東西投一下，鴨舌外面的一層膜也要 ...
鮮蝦頭部有一塊比較大的黑色陰影，那就是蝦的胃，泥腸在它的背部從頭到尾貫穿，但是以後半部顏色最深，那是蝦糞集中的地方，這兩個地方清除了，蝦就處理好了。
下面是處理鮮蝦的幾個步驟：
第一步：剪蝦頭，以45度角，從蝦腦部向下剪除。
第二步：用剪刀挑出蝦腦。緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是好東西，如果有蝦黃 ...
1、先用淡鹽、醋混合液將豬腸浸泡片刻，摘除髒物，再將其放入淘米水中浸泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗兩遍即可。若在淘米水中放幾塊橘皮，異味就更容易除去了。
2、用酸菜水洗豬肚、豬腸，只需要兩次，腥味便可以全除了。
3、清洗豬肝時，先用水將肝血洗淨，然後剝去薄皮，放進盤子中，加入適量牛乳浸泡，異味就可 ...