豬頭肉用高壓鍋燉一般是半小時,如果是單純小火慢燉需要一個半小時,如果要求爛一點可以多燉一會兒。豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味於民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有著豐富的營養價值。
豬頭肉中含有優質的蛋白質和必須的脂肪酸，獨特熬製的滷湯，選用十幾種中草藥做輔料，醃製幾小時，燻醬成品。外表微幹不粘手，指壓後的凹陷立即恢復。
豬頭肉用高壓鍋壓大約需要90分鐘，也就是一個半小時，豬頭肉，是豬的頭部的肉，其美味於民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。
煮大碴粥時間要比大米粥稍長一點，一般要在高壓鍋開了（安全閥冒氣）以後3-5分鐘即可煮爛。另外，用高壓鍋煮粥時，水位最好在三分之二以下，水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險。
好處：
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用。
１５分鐘左右。壓力鍋可以透過升高氣壓從而提高水的沸點，可以使水達到較高溫度而不沸騰，以此來加快燉煮食物的效率，用高壓鍋煮綠豆湯可以縮短煮制時間。當高壓鍋大火燒開上汽後立刻改為小火，再煮１０分鐘左右就可以將綠豆湯煮得很爛，具體可以根據個人口味愛好來定燉煮的時間。
高壓鍋煮綠豆湯的訣竅：１、提前浸泡：綠豆 ...
臘雞這種食材要是想做熟的話是比較困難的，這個時候就是高壓鍋排上用場的時候了，這臘雞要是用高壓鍋做的話壓多長時間合適？臘雞可以用來燉蘿蔔嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
臘雞用高壓鍋壓多久
把雞放進高壓鍋，水量放到鍋的3分之2，放幾片姜、蔥就行了，開火熬15分鐘就行了 ...
高壓鍋壓牛肉，用大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉20到30分鐘。
原料：牛肉。
配料：蔥、姜、大料、鹽、醬油。
具體步驟如下：
將牛肉用冷水浸泡半個小時後切成小塊；將蔥切成段，把姜切成片備用；將牛肉放入高壓鍋後加入冷水，水量沒過牛肉；大火燒開，撇去浮沫；加入蔥段、薑片、倒入醬油，放入適量鹽 ...
大塊醬牛肉用高壓鍋壓燉35分鐘就可以熟了。燉完後最好放在裡面不動，等涼了，再拿出來。這樣，可以更加入味。燉好後的醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，燉熟後可以切成片狀當做下酒菜來食用。
醬牛肉是一種菜名，是指以牛肉為主要原料，經過多種調味料的醃製而製成的一種肉製品，是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。 ...
綠豆湯用高壓鍋15-20分鐘。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。
營養成分：每100克含蛋白質22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纖維4.2克，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿蔔素1.8毫克，維生素B10 ...
十五分鐘左右即可。做法如下：
1、準備牛肉皮500克，鹽、味精、蔥段、薑片、花椒粒適量；
2、把牛肉皮用火燎過刮淨殘毛，洗淨放入開水鍋中煮10分鐘撈出，刮掉裡面肥膘後，切成小長條，放入盆內，加開水燙一遍洗淨餘油；
3、上高壓鍋，加清水，放入肉皮，加入鹽、味精、蔥段、薑片和花椒粒燉煮15分鐘，出 ...
豬臉用高壓鍋壓一個半小時，要爛一點的話可以多燉一會兒。豬臉肉質細軟，是餐桌上比較常見的一道肉食料理，無論是紅燒還是醬滷都非常適合。加花椒去味，再高壓，這樣口感會更好。如果口味偏重，可以在第二次壓力鍋壓肉時，調整口味。最開始加調料，辣椒放一個，覺得不夠味，可以在後面再加一些。 ...