豬頭肉用高壓鍋壓大約需要90分鐘，也就是一個半小時，豬頭肉，是豬的頭部的肉，其美味於民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。
鴨子放入高壓鍋壓15分鐘即可吃，分量多就久些。鴨是為飯桌上的上品餚饌，也是大家食補的優質食品。鵝肉的營養成分與雞脯肉差不多。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。
牛鞭放入高壓鍋，高壓鍋開始噴氣後，持續煮10分鐘左右即可。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛衝，富含雄激素、蛋白質、脂肪，此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%。
豬肚是豬的內臟器官，是豬的胃部。豬肚下高壓鍋燉，喜歡有嚼頭的12-15分鐘即可，喜歡爛一點的，可以燉20分鐘，煮豬肚如果要求口感的話可以加鹼面，但是千萬不要放鹽，否則會很不容易熟。 ...
豬耳朵一般要用高壓鍋壓半個小時左右(具體根據自己的烹飪方法、加工工具和個人喜歡的口感調整時間)。豬耳朵富含膠質，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等。豬耳很有營養，並且口感非常好，尤其是當冷盤吃的“滷豬耳”，吃到嘴裡是又柔韌又脆，味道鮮香不膩。 ...
30分鐘左右。因為豬皮比較難熟，即使用高壓鍋也要壓半個小時才行。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。 ...
大概壓20分鐘即可成熟。
做法：
1、將鵝切成小塊；加入適量的醬油和料酒，抓勻，醃製半小時；
2、準備一些薑片、蒜頭、八角、桂皮、香葉；
3、開火，加入適量的食用油，下少量糖炒勻；
4、將鵝肉下入鍋裡翻炒幾下，再下入兩聽啤酒，翻炒均勻，再加適量的醬油、料酒、鹽、雞精調味好；
5、將 ...
用高壓鍋壓五花肉基本上10-15分鐘就能壓熟了，要是喜歡口感更軟一些的，那麼可以再多壓一段時間。
1、紅燒肉相信很多人都聽說過也都吃過，製作它的主要原料就是五花肉，一般來說，在煮五花肉的時候要煮上很長時間才能將它完全煮爛，所以對於家中有高壓鍋的人來說煮起來會更簡單一些。
2、高壓鍋相對於普通的鍋具 ...
整個肘子用高壓鍋壓20-25分鐘左右即可，豬肘子燉爛後，骨頭可繼續熬湯可補鈣和美容。豬肘味甘鹹、性平，有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。肘子是豬的腿肉，分為前肘，也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。後肘，也稱後蹄髈，因結締組織較前肘含量多，皮老韌，質量較前肘差。 ...
牛肉高壓鍋壓20到30分鐘左右。如果要是用高壓鍋壓牛肉，這種情況下要看牛肉的成分，如果是那種純牛肉，那麼壓的時間就不要太長了，控制在半個小時之內就可以。如果是特別大塊的牛肉，時間可以稍微延長一下。假如是那種牛腱子肉，對的時間就不能這麼長了基本上十五分鐘就差不多了，如果頓的時間太長的話就特別容易燉爛，當然在 ...