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豬骨可以和羊骨在一起煲湯嗎

牛骨能和人參一起煲湯嗎

  牛骨和人參一起煲湯的步驟:

  牛骨請師傅幫忙剁好,用清水徹底沖洗乾淨;冷水下鍋,下牛骨,煮開,取出牛骨待用;人參洗淨去皮,切成塊待用;姜洗淨,拍散;取一大砂鍋,加入約3升的水;大火煮開水;下姜;下牛骨頭;大火煮開轉小火熬兩個小時以上,濾出湯水即成牛骨高湯;另取一砂鍋,下人參與牛骨湯;大火煮開,轉小火煮至人參變軟;加入鹽與芹菜珠調味即可食用。

豬腳可以和淮山一起煲湯嗎

  淮山豬腳湯的做法:

  材料:豬腳,淮山藥,花生油,蔥,姜,花椒,八角,幹辣椒,料酒,生抽,香菜,冰糖,鹽。

  步驟:

  豬腳清理乾淨煮熟,斬成小塊。蔥切斷、薑切片,熱鍋入油,放花椒炸出香味棄之。蔥、姜、八角、幹辣椒入油鍋爆香,放豬腳翻炒。加少許料酒、生抽、冰糖,繼續翻炒至微黃。倒入沒過食材5cm的開水,轉小火燉煮。淮山去皮切塊,防止變黑,放鹽水裡泡。鍋中豬腳湯汁熬到一半的時候,放入淮山,加鹽,繼續小火慢燉20分鐘。最後大火收汁,撒入香菜末,出鍋。

玉竹能和玉米胡蘿蔔一起煲湯嗎

  1、玉竹可以和玉米胡蘿蔔一起煲湯的。

  2、原料:玉米1根、胡蘿蔔1根、荸薺8顆、玉竹一根、腔骨500克、姜6片、清水、鹽2茶匙。

  3、將腔骨剁成塊洗淨。玉米,胡蘿蔔,玉竹和荸薺都去皮洗淨後切塊,姜洗淨切片。

  4、鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入腔骨焯燙3分鐘,撈出用清水衝去表面的浮沫。

  5、將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時,開啟蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片,蓋上蓋子調中小火煲1小時。

  6、先放入玉米塊,荸薺和胡蘿蔔塊,蓋上蓋子繼續用小火煲1個小時,然後再放入玉竹煲5分鐘,食用前調入鹽即可。


鴿子蓮藕可以一起

  1、鴿子和蓮藕可以一起煲湯。   2、這樣吃的營養價值是非常高的,對於產後比較虛弱的人來說,鴿子蓮藕湯是非常好的補品,適當的多吃一些可以起到不錯的滋補功效。放一些枸杞和大棗吃,對於身體比較身子虛弱的人來說,滋補功效會更加好。   3、準備好鴿子500g、蓮藕300g,還需要蜜棗2粒、生薑以及少許的鹽。把鴿 ...

當歸蘿蔔可以一起

  通常情況下二者是不會混合在一起煲湯的,因為當歸是一種具有補血活血、潤腸通便、增強免疫力等功效的中藥,屬於清補類中藥,但其不適合與蘿蔔搭配,因為蘿蔔具有中和藥性的效果,當同時使用時,滋補效果會大大降低,但並沒有任何副作用,只是降低營養程度。 ...

淮山能生薑雞肉一起

  淮山又稱山藥,健脾胃、助消化、補肺腎、補中益氣,且能益心安神、生津止渴,增強人體免疫力、延緩衰老,同時還有降血糖、滋腎益精的作用。   雞肉含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。   淮山雞湯的做法如下 ...

板栗山藥可以一起

  板栗和山藥可以一起煲湯的,可以做成山藥板栗骨頭湯進行食用,具體方法如下:   1、骨頭和薑片放入水中,大火開始煮。   2、煮沸湯水放入洗切好的山藥。   3、放入板栗繼續大火燒開。   4、加入枸杞紅棗茯苓薏米蜜棗等藥材。   5、轉小火燉60分鐘。   6、加鹽關火。   7、攪拌均勻,山藥板栗骨頭湯 ...

牛肉可以玉米胡蘿蔔一起

  牛肉和玉米胡蘿蔔的營養成分並不衝突,可以煲湯。   紅蘿蔔牛肉湯做法如下:   1、 牛肉洗淨,切塊,先用小火稍稍煎下牛肉塊,待七成熟即可下鍋煮,選用第二、三道洗米水來煲湯,湯水更為濃郁。   2、 胡蘿蔔洗淨,切滾刀塊。土豆洗淨削皮,切塊。   3、 洋蔥剝去外衣,同樣切塊待用。枸杞子洗淨,洋蔥在煲湯最 ...

幹靈芝能蟲草花一起

  幹靈芝和蟲草花煲湯的功效:增強免疫力,調節分泌,防止衰老。   主料:靈芝、蟲草花。   配料:老雞、冬菇、紅棗、姜、水。   做法:   1、 洗淨宰好的老雞,去腸雜,斬件,汆水撈起。   2、 靈芝、蟲草花、冬菇和紅棗分別洗淨,靈芝切小片,紅棗去核。   3、 將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮 ...

青蘿蔔紅蘿蔔可以一起

  青蘿蔔和紅蘿蔔可以一起煲湯,蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。 ...