豬骨湯的功效與作用與禁忌

　　1、補血益氣。用榴蓮殼煲湯具有補血益氣，滋潤養陰的作用，榴蓮的外殼與肉之間的那層白色瓤可以用於煲湯，榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良品，特別適合人在夏季飲用。

　　2、補腎壯陽。根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

　　3、活血散寒。榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病症。

　　1、補血益氣。用榴蓮殼煲湯具有補血益氣，滋潤養陰的作用，榴蓮的外殼與肉之間的那層白色瓤可以用於煲湯，榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良品，特別適合人在夏季飲用。

　　2、補腎壯陽。根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

　　3、活血散寒。榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病症。

　　喝枸杞根煲豬骨湯的作用：

　　地骨皮為枸杞的根皮，《聖濟總錄》記載，地骨皮飲，治消渴，日夜飲水不止，利小便。日本《醫心方》中枸杞湯，治消渴唇乾口燥，以本品配石膏、小麥煮湯頻服。現代藥理研究地骨皮含有胍的衍生物，具有降血糖作用。《中醫藥資訊》報道地骨皮對小鼠葡萄糖性及腎上腺素性高血糖有降低作用。具有降脂、降壓作用，其降壓作用與中樞神經有關，能為阻斷交感神經末梢直接舒張血管。

　　地骨皮豬骨湯的做法：

　　主料：地骨皮、豬骨頭、鹽

　　方法步驟：

　　1、地骨皮與陳皮，洗淨。

　　2、放入砂鍋中，加入清水。

　　3、豬骨頭入鍋中焯去血汙，洗淨備用。

　　4、玉米、紅蘿蔔改刀。

　　5、加入砂鍋中。

　　6、放兩顆蜜棗。

　　7、焯好的豬骨頭加入砂鍋中後，開火，大火煲開，轉小火煲兩小時。

　　8、食用前可調入適量的鹽調味即可食用。